hide20382000さんの行った（口コミ）お店一覧

オーナーの鉄板焼きの腕と会話にも注目を！

シャトーブリアンと鮑

鉄板焼きオムライスと国産牛だけではないが、避けて通れない二品

お刺身が出てくる鉄板焼き屋さん

大きい鮑の鉄板焼

JRセントラルタワーでフィレステーキランチ

モノレール旦過駅からすぐの場所です。 肉質が若干落ちていた感（ヒレ希望なのに 脂身があった）がしました。 このご時世なので仕方ないかなぁとは 思います。 近くにある旦過市場が短期間で２回も 火災にあった為、訪れる方が減っており、 寂しい地区になってしまっています。 ■ブランド牛コース7,200円（税込） サーロインをヒレに変更（＋800円） ※前日予約要 ・ワインに合う前菜４種 ・本日のスープ　 　　オマールのスープ ・旬のおすすめ焼野菜 ・むなかた牛ヒレ120ｇ ・本日のサラダ ・炊き込みごはん 　　バターコーンライス ・コーヒーとデザート ・（別注文）オマール海老 　　カナダ産 モノレール旦過駅側に有りますので、 小倉駅から歩きだと10分は掛かります。 旦過駅からはメインの通りから一本裏通りと なります。 ここは宗像牛が美味しいです。 オプションでオマール海老を つけるとまた雰囲気が盛り上がります。 野菜焼きにも拘つているので是非 ご賞味下さい。 バターコーンライスも美味い。 ご主人がワンオペで対応しているので アポなし訪問は避けてあげて下さいね。 最近行けて無いので懐かしいです ブランド牛コース7,200円（税込） ※前日予約要 ・ワインに合う前菜４種 ・本日のスープ　 　例）オマールのスープ、かぼちゃのポタージュ ・旬のおすすめ焼野菜 ・むなかた牛サーロイン120ｇ ・本日のサラダ ・炊き込みごはん ・コーヒーとデザート ※あか牛に変更の場合 +700円（税込） ※サーロインをヒレに変更の場合 +800円（税込） （上記税込価格にサービス料10％を頂戴いたします）

シェフの腕の差は味に影響する

地下鉄東山線栄駅2番出口から 徒歩2分位の所にあるアパホテル 〈名古屋栄駅前〉Excellent、 ２ＦのSUN5CAFE内にそのお店が あります（何故かカフェの一角に 有ると言う珍しい立地です。 SUN5CAFEはアフタヌーンティや座席が ブランコとかおしゃれで若い女の子に 人気店なので、気遅れしない様に、 口コミを見てから行きましょう！）。 鉄板 珊瑚の店主は６席の店舗にて、 アイデアを練り、鉄板焼を 始めとした料理をそれぞれ、 仮想で訪れた国を物語にしていて、 店主自らが料理の謎解きを してくれます。 店に入ると席に通され.何故か 鉄板焼カウンターの前に 籐の小さい鞄が置いてあり、 すぐ横には海外に行く時に必ず 持っていく物が置いてあります。 その他鞄の中には、ここはレストラン なので、ナプキンとグラス、フォークと スプーンが入ってます。 感の鋭い方ならすぐ分かりますが、 店主は料理で世界旅行を演出しよう としているのです。物語（料理）は 段々と進み旅が終わりに近づき、 デザート（わらび餅）の前に釜炊き 御飯が出てきて日本に帰ってきたと いう志向です。 デザート(わらび餅）を食べて旅の思い出 を振り返ると言う物語のエンディング を締括ります。 中々面白い志向で、新鮮な発想が 良かったと連れからはお褒めを 頂きました。 私は店主が謎解きをしながらワンオペで 料理を作るスタイルは斬新だと思います。 尚、世界旅行シリーズは二ヶ月毎に シナリオ（料理）を変えていくとか？ この先が楽しみです！ご馳走様でした。 参考：SUN5CAFE https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23087349/

親父さんの店には行った事がなかったが・・・

最近「策を練って出直しが増えてます」研究が足らないかも

大分（豊後牛）