ハイダウェイさんが投稿した越乃（愛知/池下）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転越乃池下、覚王山、今池/寿司

1回

夜の点数：4.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2013/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

さすがっ！高くてもまた来たくなるなぁ～♪

誕生日当日に「ビストロケンヂ」をごちそうになりましたが、
数日して　またまたコチラのお店で誕生日を祝ってもらいましたぁ～～

以前、ランチでお邪魔した「浜源」と並び、名古屋では5本の指に入る実力店だそうです。
昔一度、予約をお願いしたところ、満席で撃沈した事があります。
なるほど、　店内はＬ字型のカウンター席と　テーブル席2つだけなので　そりゃ人気店ならいつも満席だわな。
この日も平日だというのに　19時過ぎには満席でした。

じゃぁ、誕生日ということなんで、一杯やらせていただきますね
飲み物のメニューはないということで、　冷酒を適当に・・・とお願いしたところ、
九平次（くへいじ）
という名古屋の大高のお酒が出てきました。　ワイングラスでとは意外だっ

それと　付き出しの枝豆で　しばし待ちます。
枝豆もわずかな塩気で　シンプルに豆のおいしさを楽しませてくれます。

さて、今回は　寿司コース8,000円とおつまみコース10,000円の2種類をそれぞれお願いしました。

まずはおつまみの方の
（おつまみコース）お造り
いい寿司屋の刺身だから　間違いないでしょうねぇ～～
特にミル貝がうまかった！
ミルは普段も好んで食べるんだけど、　いつものシコシコ甘いじゃなく、　サクサクと軽快な食感！(*ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

（寿司コース）　すずき
7日間熟成したものだそうです。

（寿司コース）　いちみ鯛と剣先いか
σ(･ω･。)がお造りを食べてる間に、隣で寿司が次々と握られます。　いいなぁ～～

（おつまみコース）焼き太刀魚
身が柔らかいですね、個人的には太刀魚は三杯酢で食べるのが好きです。

（おつまみコース）冷やし冬瓜
冬瓜はあまり好きじゃないけど、　ひんやりして柔らかく口当たりは最高です。
上には　穴子？と蟹の細切れが。

（寿司コース）　中とろと鰺

（おつまみコース）　鯛の昆布じめ
やっと　“おつまみチーム”にも寿司の時間がキタぜ～～～～ぃヽ(・∀・）ノ
肉厚で甘いッス

（おつまみコース）　剣先いか
“寿司コース”の序盤にも出てきてたね、　そうめん状に細く切ってあるから食感もイイッ

（寿司コース）　雲丹
うわわっっ、　めちゃめちゃこんもり盛ってあるじゃん！色も良く絶対においしいってっ！！

（寿司＆おつまみコース）　漬けまぐろ
“寿司コース”では早々と剣先いかのあとに出てきました。“おつまみ”でも出てヨカッタぁ～♪
うん、漬かり過ぎてなくてまぐろの甘みを感じるギリギリのいい塩梅だ。

（寿司コース）　赤貝
大好きなネタなのに、“おつまみ”では出てこなかった！
ぷりっとしててうまそぉ～～

（おつまみコース）　中とろ
脂が甘ぇぇ～～～　魚なのコレ？　上質な牛トロフレークみたいだ！(*ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

（寿司コース）　車海老と玉子焼き

（おつまみコース）　鰺
アジの爽やかなうま味と昆布の甘みが合わさって、一つの料理のようだっ！(*ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

（寿司コース）　煮あわび
“おつまみ”では出てこんかったぞっ！！

（おつまみコース）　雲丹いくら丼
誕生日ということで、大将がアレンジしてくれましたっ
＋サービスだと思って喜んでたら、雲丹の握りをアレンジしただけね・・・雲丹も出てくるかと思った
でも、やっぱこの雲丹、めちゃめちゃうまい！甘く滑らかで　カスタードクリームを食べてるようだっ
いくらも濃くてジューシーだ。（いくらはコレでしか食べれなかったから、ラッキーだったカモ

（寿司＆おつまみコース）　穴子
席の目の前で　網焼きしていました。　丁寧に、短時間・・・
だから、めちゃめちゃフワッとしていて　驚く！当然、蒸してあるんだな。
厚みがあるから本当に柔らかさを堪能でき、自然薯でも食べてるような食感。もちろん甘い！！(*ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

（おつまみコース）　車海老
肉厚で口の中での存在感がハンパないですなっ

（おつまみコース）　玉子焼き
こっちでもいよいよ出てきたぜぇ～～～ぃ！
完全にカステラ、いやスフレだなっ！洋菓子っ

（寿司＆おつまみコース）　かんぴょう巻きととろきゅう
めったに食べないかんぴょうも上手いが、　荒めで時々塊もあるとろきゅうがイイねぇ～～

アイスクリーム（小豆、抹茶）
誕生日サービスってことでした。　さっぱり

さすがの実力でしたね、
味はもとより、　若い衆が何度も皿を拭いてくれたり、おしぼりを替えてくれたりと　細かい気配りがうれしい。
でも基本、大将一人でやってるのもスゴイ！
一見、まだ若そうなのになぁ～～
大満足のディナーでした、　ごちそうさま

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枝豆

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冷酒「九平次」

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（おつまみコース）お造り

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（おつまみコース）いちみ鯛

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（おつまみコース）ミル貝としゃこ

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（寿司コース）すずき

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（寿司コース）いちみ鯛

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（寿司コース）剣先いか

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（おつまみコース）焼き太刀魚

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（おつまみコース）焼き太刀魚

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（寿司コース）漬けまぐろ

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（おつまみコース）冷やし冬瓜

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（おつまみコース）冷やし冬瓜

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（寿司コース）中とろ

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（寿司コース）あじ

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（おつまみコース）鯛の昆布じめ

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（おつまみコース）剣先いか

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（寿司コース）雲丹

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（おつまみコース）漬けまぐろ

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（寿司コース）赤貝

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（おつまみコース）中とろ

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（寿司コース）車海老

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（寿司コース）玉子焼き

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（おつまみコース）あじ

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（寿司コース）煮あわび

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（おつまみコース）雲丹いくら丼

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（おつまみコース）雲丹いくら丼

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（おつまみコース）車海老

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（おつまみコース）穴子

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（寿司＆おつまみコース）かんぴょう巻き、とろきゅう

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（寿司＆おつまみコース）とろきゅう

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（寿司＆おつまみコース）かんぴょう巻き

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アイスクリーム（小豆、抹茶）

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2013/07/23 更新

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