hideizmさんの行った（口コミ）お店一覧

ランチメニュー完全制覇！

2022年472店目。 最近グルメオヤジの御用達になっている オリジーヌモンマルトル @origine_montmartre さん。 15時閉店営業で成り立つ人気店。 それもそのはず。 だってここのクロワッサン、フランスなんですもん。 グルメ親父激推しはクロワッサン このクオリティで194円はかなりアリではないでしょうか。 袋は6円。 開店時間が10:00-18:00なので、 朝食には間に合いませんが。 カヌレ270円も絶品。 最近のお気に入りはクイニーアマン248円。 お好きな方はぜひ。 #朝倉グルメ #朝倉ランチ #朝倉パン屋 #福岡パン屋 #福岡グルメ #福岡グルメ部 #福岡グルメ旅 #福岡ランチ #福岡カフェ #福岡カフェ巡り #福岡カフェ部 #博多グルメ #博多ランチ #博多カフェ #博多パン #博多パン屋 #天神グルメ #天神ランチ #天神カフェ #天神カフェ巡り #中洲グルメ #中洲ランチ #中洲カフェ #薬院ランチ #薬院グルメ #薬院カフェ #薬院カフェ巡り #東京パン屋 #大阪パン屋 #オリジーヌモンマルトル

2024年416御土産。 @i.m.donut さんの #生ドーナツ に心躍らせている #グルメオヤジ です ３時間並んで、１時間かけて持ってきてくれたのかな…。 そんなことを想像していたら、感謝してもしきれない。 一生忘れない御土産の一つになりました。 K様、いつも素敵な贈り物をありがとうございます 3次ドーナツブーム 『I’m donut ?』 「生ドーナツ」に牽引されて、日本国内で第３次ドーナツブームが起こっています。その主役のひとつが「I’m donut ?」です。 長蛇の列が絶えない場所。外から中が見える厨房には、揚げたてのドーナツがずらりと並んでいて、食欲をそそります。 ここで販売されているのは「生ドーナツ」。生地がやわらかく、口に入れるととろけるようなふんわり、もちもち食感を楽しめるドーナツ。「インスタ映え」するドーナツとしても有名です。 「 #マリトッツォ 」ブームの火付け役、 #平子良太 シェフが手がける「I’m donut ?」この「I’m donut ？」は、福岡市中央区六本松で絶大な人気を誇るベーカリー「 AMAM DACOTAN」（ #アマムダコタン ）のオーナーシェフ、平子良太氏が手掛けているドーナツショップです。六本松は「福岡PayPayドーム」にも近い場所です。 平子良太シェフは、日本における、イタリアのスイーツ「マリトッツォ」ブームの火付け役となった人物としても有名です。「マリトッツォ」（ #maritozzo ）とは、 #ブリオッシュ （ふんわりとした甘い発酵パン）のような丸くやわらかいパンに切れ込みを入れ、 #生クリーム を挟んだスイーツです。 ちなみに、「アマムダコタン」とは、アイヌ語の「アマム」（小麦） と「コタン」（集落）を掛け合わせた造語で「小麦の家」という意味。この「AMAM DACOTAN」も、2021年10月に、東京・表参道にオープンし、こちらも行列が途切れない人気店になっています。 実は、「生ドーナツ」は、もともと、本家である人気ベーカリー「AMAM DACOTAN」の看板メニューで、連日売り切れが続くほど大人気のスイーツなのです。 平子シェフによると、「食べた人がわくわくして驚くような気持ちになってほしい」という思いから生まれたとのこと。 「生」という言葉で、なめらかでやわらかな生地を表現。「もちもち」していながら、口の中で「ふわしゅわっ」と溶けるような柔らかな食感。私たちが馴染んでいる一般的な #ドーナツ の食感とまったく異なります。 そのため、「I’m donut ?」、「これ、ドーナツなの？」と聞きたくなるほど「新食感のドーナツ」という感想を述べる顧客が多いようです。 人気ベーカリー「AMAM DACOTAN」のなかでも、この「生ドーナツ」は人気が高く、購入できない顧客が続出。そうした状況をみて、平子氏は新しくドーナツ専門店をオープンすることを決意。それが、ドーナツ専門店「I’m donut ?」なのです。 経済/ビジネス用語でいえば、企業が特定の部門を分離して新会社として独立させる「スピンオフ」（Spin-off）に近い手法かもしれません。 ちなみに、「I’m donut？」という表現、つまり「これ、ドーナツなの？」は、人に「認知的不協和」（cognitive dissonance）を生じさせます。「自分が認知していることに対して矛盾する考えや行動がある場合にストレスを感じる」ことを表した心理学用語です。人は、認知的不協和を覚えると、不快やストレスを感じます。その結果、その不快感やストレスを解消するために行動を起こします。 例えば、最初に、ブランド、商品、ショップ名として「I’m donut ?」というロゴや文字を見れば、「えっ、何？ドーナツショップ？」「新しいアパレルのブランド？」と興味を示して、実際にそれを確認してみたいと思う人が多いでしょう。クチコミで「やばい！このもちもち、ふわしゅわって、本当にドーナッツ？」という多くの人々のリアクションを知れば、「生ドーナツ」を実際に試してみたくなります。 こうした認知プロセスは、顧客の実際の購買行動につなげるための最初のフェーズ（段階）である「注意喚起」や「関心」の点で大きな意義がありす。もちろん、将来の「購買行動」につながる「記憶」にも残りやすくなります。 ところで、言語デザイン的にみると、「?」（クエスチョンマーク）は、疑問符という意味合いにくわえ、「対話のきっかけ」を作る手段・記号と考えることができるそうです。言い換えれば、「I’m donut？」という表現は、平子シェフが手がけるドーナツ専門店から顧客に投げかけられた「会話をしたい！」というメッセージであり、コミュニケーションのきっかけを作り出すマークとみなすこともできます。 #アイムドーナツ #福岡グルメ #福岡カフェ #福岡ドーナツ #福岡スイーツ #imdonut #imdonut福岡 #Japanese #japanesefood #japaneseculture #japanesesweets #japanesefoods #japanesecheesecake

2024年139店目。 美味しいパンいかがですかー？ 粕屋町の超人気古民家パン屋 #古民家パン屋さんyorimichi #yorimichi @yorimichi_pain.fuk どれもこれも本格的‼️ ぜーんぶ美味しいですよー。 売り切れる前に急げー‍♂️ #ハンバーガー #ハンバーガー屋 #ハンバーガー部 #ハンバーガーランチ #ハンバーガー屋さん #福岡グルメ #福岡グルメ部 #福岡グルメ旅 #福岡グルメなび #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡パン #福岡パン屋 #福岡パン屋巡り #福岡サンドイッチ #博多グルメ #博多ランチ #博多駅グルメ #博多駅ランチ #博多駅パン屋 #天神グルメ #天神ランチ #天神カフェ #天神パン屋 #サンドイッチ #サンドイッチ専門店 #フランスパン #古民家