ひがちゃんぽこさんが投稿した麺屋優光（京都/烏丸御池）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋優光烏丸御池、烏丸、丸太町（京都市営）/ラーメン

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2019/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］

あっさり醤油ベースに魚介出汁の旨味が絶妙！烏丸御池のラーメンはここ！

大阪中心のお店を紹介しているので一度覗いてみてください〜
https://higachannpoko.com/地域別/大阪食べログ3-5以上の店でほんまに美味しいお店.html
インスタも是非！
https://www.instagram.com/channpoko_channpoko/

烏丸御池駅の近くにあるラーメン屋。

淡竹（一番人気の貝系ラーメン）,真竹（醤油ラーメン）,黒竹の3種類（味の濃い醤油ラーメン）。

今回は一番人気の淡竹を注文。

数種類の醤油をベースにあさり,牡蠣,しじみなどの魚介の旨味を加えたあっさり醤油ラーメンらしい。

澄んだ醤油スープ。

レアチャーシューにメンマ,卵,メンマ。

見た目は完璧。

スープはめちゃくちゃ美味しい。

あっさりした醤油スープに魚介ベースの出汁がしっかりきいていてる。

あさり,牡蠣,しじみどれかが強く主張している訳やなくて、とてもまとまった味になってる。

よくできてるなあ。

かなり自分好み。

麺は全粒粉の中太麺。

舌触りがよく食べごたえもある。

完璧やなぁ。

他の2種類も絶対美味しいやろうなぁ。

また来ます。

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2022/05/13 更新

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禁煙・喫煙

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