ひがちゃんぽこさんが投稿した酒肴飯ブリオ（大阪/福島）の口コミ詳細 [食べログ]

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酒肴飯ブリオ福島（ＪＲ西日本）、福島（阪神）、新福島/居酒屋

2回

夜の点数：4.8
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

変態店主にしか成せない腹パンコース！雲丹、鮑、鰻など質の高い食材を惜しまず4800円！ワインボトルは1000円台！価格崩壊過ぎる件

10カ月ぶりの訪問！値段も変わっておらず相変わらずのコスパ最強居酒屋やった！
ここに来たら最低1人ワイン1本空けるのはマスト笑
今回はお腹ペコペコで行ったから最後まで美味しく楽しめた次の予約は1年後笑
次も次の次も楽しみにしてます

4800円コースでボトルワインは1800円〜
・ポテトサラダとパン
・天然鮪と菜の花ゴマソース
・鶏つくねのスープ
・ホタルイカとアスパラ盛り
・鶏空2本
・鮑ソテー肝ソース
・生雲丹プリン
・帆立柱とあまおうブルスケッタ
・黒毛和牛のモモステーキ
・うな玉
・サービスパスタ

・ポテトサラダとパン
具沢山のさっぱりポテサラ
トマトと思いきや軽く塩漬けされた卵黄
さらにキャビアも

・天然鮪と菜の花ゴマソース
寿司屋顔負けのマグロ
トロに近い上品な脂の乗っていてとろける
食材はもちろんやけどソースが美味しいねんなぁ
コクのあるゴマソースとサッパリした苺や菜の花の相性は抜群

・鶏つくねのスープ
優しい染みる出汁で胃が拡張されて食欲全開！

・ホタルイカとアスパラ盛り
このソースが激ウマ
にんにくをガッツリ感じれるクリーミーなソースやけどクドくない
このソースをアテに何杯でもお酒いけてまう

・鶏空2本
安定の食べやすく調理してくれた鶏手羽
皮パリッと中はジューシー
ごま油かな？香ばしい香りがたまらん

・鮑ソテー肝ソース
今日は小さめやからと丸々一個の鮑
いいんですか笑
大人な肝ソースでお酒が進む

・生雲丹プリン
映えだけと思いきやどちゃんこ美味しい名物料理
仕入れによるけどこの日は高級食材エゾバフンウニをたっぷり使用
雲丹無くてもいいくらい美味しいプリン
コーンのような香ばしい甘さが香る

・帆立柱とあまおうブルスケッタ
定番のワインが進むブルスケッタ
今回はホタテ。これでもかと乗ったたっぷりあまおう苺

・黒毛和牛のモモステーキ
和牛赤身ってのが嬉しい
丁寧に火入れされていて噛むほど肉汁が溢れる

・うな玉
最後のトドメの鰻
こんだけ料理出て、最後に出てくる鰻ではない笑
パリッとした鰻、ふわっとした卵焼き

・サービスパスタ
全くサービスではないご褒美パスタ
雲丹、ホタルイカがたっぷり
〆まで食材に容赦ない笑
大葉の風味でペロリ

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大阪中心にお店を紹介しているので一度覗いてみてください〜
https://higachannpoko.com
インスタも是非！(@channpoko_channpoko)
https://www.instagram.com/channpoko_channpoko/

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2025/03/24 更新

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1回目

2024/07 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.8
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.8 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

新規予約受付無し、次回予約も8ヶ月以上先！ウニやアワビなど高級食材をふんだんに使用！コースは5000円と価格崩壊！なのでお酒・ドリンクたくさん飲みましょう〜

高級食材を使いながらボリューム・味も凄くて4800円のコースという福島のとんでもないお店。

原価崩壊してるので、お酒やドリンクをいっぱい飲みましょう‍
ただボリュームも凄いので空腹訪問はマストです笑　

あとワンオペなのでトータル3時間半ぐらいかかるので要注意。そんな時間を経ったのを感じさせない満足感があるねんなぁ

次回予約したけど次は3月で楽しみ〜
新規予約は受け付けておらず、インスタでたまに空席募集しているので要チェック

・水なすのからし和え
シャキシャキの水なすにしっかりからしが効いていて一品目に良き

・レバパテとゆでコーン
白味噌や生クリームが入ってるとのこと
奈良漬が入ってるのがセンス抜群！シャキシャキゆでコーンも良き

・ヤイト鰹タタキ
ニンニクのまろやかなソースと鰹の相性抜群！

・☆トマトとシラスブルスケッタ
これがめっちゃ美味しかった
言葉で表現できない美味しさ
しらすやトマトとバケットが上手く合わさっている
控えめの味付けがいい仕事をしている

・鶏空揚
カリッと揚げ加減最高で食べやすいのが嬉しい

・☆ゆで鶏トリュフ風味正油
柔らか過ぎるし美味すぎる
おしょうゆやみりんで甘めに味付けされている
いくらでも食べれるやつ〜

・鰻揚げのせだし巻き
周りはサクッと中はふわっと
5000円のコースで出てくる鰻ではない笑

・☆生雲丹ぷりん
全く臭みのない雲丹がたまらん！
雲丹が無くても良いくらい、甘いコーンのプリンが美味しい笑

・☆鮑ソテー肝ソース
この量の鮑食べて良いんですか笑
肝のコクが効いたソースがワインに合う

・ハンバーグとごはん
曲げわっはに入っていて、見た目が可愛い
ハンバーグがふわっふわで、シャキシャキの甘いコーンご飯との相性も抜群

・サービスパスタ
食材が残っているからと雲丹と鱧が入った贅沢すぎるパスタ。
たっぷりの紫蘇でさっぱりしていてペロリやった！

大阪中心にお店を紹介しているので一度覗いてみてください〜
https://higachannpoko.com
インスタも是非！(@channpoko_channpoko)
https://www.instagram.com/channpoko_channpoko/

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2024/08/07 更新

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