1回
2025/07 訪問
黒炭と女将、そして美しい料理に癒される
神楽坂 囲炉裏焼肉 祇園
2025/10/07
この度はご来店いただき、また心のこもった美しいお言葉を誠にありがとうございます。
お料理から店内の演出、そして私どもの笑顔まで温かく受け取ってくださり、胸がいっぱいになりました。
氷を使った涼やかな演出や、黒炭の遠赤外線によるやわらかな火入れなど、五感で季節を感じていただけるよう、料理長が一つひとつ丁寧に仕上げております。
祇園の夏の風物詩でもある「嵐山コース」をお楽しみいただけたとのこと、何より嬉しく拝見いたしました。
初めてお連れいただいたお客様にもご満足いただけたと伺い、心より感謝申し上げます。
また季節が変わりましたら、秋の味覚とともに新しい表情の祇園を感じていただけますと幸いです。
神楽坂 囲炉裏焼肉 祇園
女将 小林飛鳥
2025/07/30 更新
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嵐山コースをお願いしました。
氷で冷やされた可愛い
冷やしスープからスタート。
冷たくて美味しい。出汁もきいてます。
前菜は相変わらずの芸術的な美しさ。
黒毛和牛、うに、メロン、神戸牛生ハム
などキレイに並び食べるのがもったいない。
もちろんどれも美味。
氷がふんだんに使った演出が
ステキです。
黒炭の遠赤外線のポカポカと
氷の清涼感が良い感じです。
なだ万出身の料理長が丁寧に創る料理、
美人女将の癒やされる笑顔。。。
黒炭でじっくり焼き上げる
黒毛和牛、ブランドポーク、
鶏つくね、旬野菜など。。。
初めて来店した連れも感動して
またすぐ来たい！とのことでした。
ごちそうさまでした。
また来月もよろしくお願いします。