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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク- ］
池袋の人気店 初訪問
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2020/10/24 更新
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池袋で野暮用があり、その帰りに初めて訪問。
池袋というより、要町に近いですね。
この辺に来るたびに気になっていたお店です。
週末のお昼終了間際に訪問。
2名の先客が店頭でならんでおりました。
10分ほどで入店着席。
カウンターのみ８席程度の小さなお店です。特製醤油そばと、地鶏あぶら飯を注文。
5分ほどで着丼。
濃い目の色のスープに、種類の多い、トッピング、見た目から期待大です。
トッピングは、チャーシュー、鶏、豚合わせて4、5枚、鶏肉団子、刻みネギ、ざく切りネギ、濃い色のメンマ、味玉。小さい葉っぱが、視覚的にアクセントになってます。
まずはスープから。うっすらと貝の風味をまず感じました。でもそんなに主張してこない。しばらくすると他の旨味も感じられてきます。大きなパンチはありませんが、バランスよく、結果とてもうまい。
麺はストレート麺。しっかりとした歯応えを感じる茹で加減。舌触り、喉越し抜群です。麺とも合いますね。
チャーシューは、鶏と豚、複数種類あり、味と、食感のバリエーション楽しめます。鶏肉団子もうまい。これだけで十分おかずになりそう。
地鶏あぶら飯は、半分はそのままで、残りはスープをかけてというアドバイスがありましたので、その通りに。
そのままだと、ややオイリーです。でも、あまり味わったことのないおいしさ。そしてスープインで驚くほどサラサラっといただけます。チャーシュー、メンマオンでより美味しくいただきました。
調味料は、何もテーブルには置いてありません。
でも、最後まで飽きることなく、完飲完食しました。
とても美味しくいただきました。
次回は違う味も挑戦したい、また来たいと思えるお店でした。
ごちそうさまでした。