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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.4
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
2日と空けずにスパイス・ラー麺@今度は西葛西
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スパイス・ラー麺 肉の切れっぱしトッピング
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2021/08/19 更新
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一昨日、秋葉原で初体験したスパイスラー麺。
今度は西葛西店に訪問。
11時過ぎに到着。
西葛西駅から徒歩3分ほどでしょうか。
待ちの列はなく、食券を買って店内で待つこと数分で、席に案内されました。
カウンターのみ10席程度の小さなお店です。
清潔感あり綺麗にされている印象。
エスニックな音楽が流れていました。
スパイス・ラー麺。
肉の切れっぱしをトッピング追加。
麺の茹で時間は2分ほど。同時にもやしを炒めてまして。
5分ほどで着丼。
これです、これです。
見た目のインパクトは、2回目でも変わらず、テンション上がります。
本格麻婆豆腐のような色のスープから。
トロッとしてます。
まず、スパイスの香りが鼻に抜け、そのあと酸味と甘味が追いかけてくる印象。さほど辛さは感じません。よーく味わうとスパイスの香りの先に、コクと旨味と色々とで奥深さを感じます。旨いです。
これだけで、充分ご飯のおかずになりそう。
中太麺は、コシがあり、食べ応えあります。トロトロスープもしっかりとからみます。
肉の切れっぱしは、濃いめのお出汁でしっかりと味が付いています。もう少しお腹空いていれば、ご飯に乗っけて食べたいところ。
今日も、完飲完食です。
私には新しいジャンルの食べ物で、うまく表現できませんが、またすぐに食べたくなるんだろうなと。
ごちそうさまでした。