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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
長野県飯山市**絶品信州蕎麦
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セット
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そばは地元北信州産
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地の野菜の天ぷらは目の前で揚げ立て
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小鉢も美味しい
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店の前の風景
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店の横
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メニューはこれだけ
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2025/11/26 更新
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長野遠征。
長野市内から車で1時間ちょっと。
千曲川沿いをひたすら走って野沢温泉方面へ。
幹線道路から、途中少し山の方に入っていきます。
山あい、田舎風景の広がるのどかな所。「えっ、こんなところに本当にあるの？」と心配になるところにあります。お店の脇には天然水が流れ、山、田んぼと畑に囲まれています。
はっきり言って秘境です。
金土日のお昼のみ営業。しかも新蕎麦のある秋から春先までのみとのこと。
食べログの口コミも今の時点で2件。点数は。。。
ですが、土曜の閉店間際。お客様多数で待ち時間ありました。
お店は古民家の一部を改装された感じ。
テーブル席4、カウンター4席ほどの小さなお店。
ご夫婦で切り盛りされています。
メニューはざるそばセット、ざるそばのみ。
セットには地の野菜の天ぷらと小鉢がつきます。
そばは、地のそばにつなぎは、ぼくち（山ごぼうの繊維）とふのりとのこと。
おそばは、シコシコで角が立っています。
単純に美味しい。
塩でいただくと口の中にそばの風味が広がります。
天ぷらはとれたての野菜。
にんじん、さつまいもがとても甘くて印象的。
小鉢は手作りの３品。この日は、糸瓜の和物、栗、豆腐。いずれも逸品。
最後は蕎麦湯をいただきごちそうさまでした。
なかなか辿り着けない辺境の地。
そこでいただく手作りの信州蕎麦。
来た甲斐ありました。
アクセスの悪さゆえ、なかなか来れませんが、機会があればまた来たいお店です。ごちそうさまでした。
High Ball Monster
https://tabelog.com/rvwr/highballmonster/