『トマトキムチ』hihroさんの日記

この前、京都に行った時にトマトキムチの作り方を聞き
今日、作ってみた。

材料
プチトマト、大根、市販のキムチの素

プチトマトは、湯引きして皮をむいた物と向かないもんをよういしました。
どちらがいいのか分からなかったもので

冷蔵庫の中に大根があまっていたのでそれも一緒にしました。

結果から言うとプチトマトと大根は、一緒にしない方がよかったですね
大根からだと思いますが、水分がたくさん出てしまいました。

プチトマトは、湯引きし皮をむいた方がキムチがよくしみわたります。
皮がついていると中まで行き渡らないようですね。

まぁ初めて作ったのですが、６５点かな
もう少し工夫がいるかも

一度試してみてください。
面白い味ですよ　　（＾＾）

　　　　（＠＠）