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平ちゃん三越前、新日本橋、日本橋/おでん、イノベーティブ
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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
安定の味
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2025/08/14 更新
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かれこれ、3回目の訪問。おでんをこんな形に進化させるのかというのが毎回面白い。ペアリングのお酒もなかなか行けている。最後に季節だね。あゆととうもろこしの釜飯。
はもはふわふわでしたね。
あえて欲をいえば、おでんからすこしかけ離れてきてしまいすぎているような。
イノベーティブにはちがいないが。１−２品もう少し「ザ・おでん」といったイメージの品を混ぜてもらえるといいかなと思う。
フレンチのようなあしらいに味はあくまでもお出汁にこだわった和風というところは相変わらず感動させられる。