HILO-TAROさんが投稿したじき 宮ざわ(京都/烏丸)の口コミ詳細

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じき 宮ざわ烏丸、四条(京都市営)、京都河原町/日本料理

1

  • 夜の点数:4.7

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.5

日本酒とのペアリングが絶妙



バターナッツ摺流し(鼈甲ガニと舞茸と自家製豆腐)
ややナッツの質感が大きく気になったが味はいいね甘鯛と新蓮根の椀
甘鯛は白 ホクホク 出汁は昆布主体のしっかりした味がよい
灸鰹のタタキ
独特のねっとりした味わいがたまらん ネギとの相性も良い
焼き胡麻豆腐
うまい!これはみんな書いてる通り
手打ちそば
ごぼうの薄揚げときんぴら一緒に!アゴ出汁は顎を一度蒸して臭みをとっている
ボタンエビと日野菜に黄味酢 
ゆずの香りがすごい!
食事は煮えばなも頂けて!

季節もあるがキノコの使い方が面白かった
牛肉のタタキは外国人にも喜ばれそうで良い

2026/01/01 更新

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