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食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店
豪徳寺、山下、梅ケ丘/ネパール料理、カレー
2025/01訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
外苑前、表参道、青山一丁目/イタリアン、シーフード、野菜料理
アクアパッツァのボリュームがいい
2023/11訪問
1回
シンプルで美味しい しかもメニューがシンプルで早い まさに新橋のランチ
1回
食べやすい辛さ
2023/04訪問
1回
スズキポワレとのラタテゥイユ ラタテゥイユが絶妙の味 下味がすごい謎だったのだがバジルのソースをかけているらしい! ラタトゥイユはよく野菜臭さが勝ってしまって味のクセが出やすい料理でもあると僕は思ってます。一方で夏に冷たいラタトゥイユを食べるのは何とも言えない楽しみでもある。口当たりの良さあるいは野菜臭さのためにポーチドエッグを乗せたことがあるがバジルのソースはなかなかいけるなと思った。今度自分でも試してみよう 焼き目の日の入れ方がいいね ホワイトアスパラのババロワ ミルクアイスを添えて これはうまい!少し塩の効いたアイスがアスパラ味に溶け込む!エキストラバージンオイルをかけて味変! いいね! 料理の領域がビストロであることを愚直に表現した味である サービスも出すぎず でいて 気さく 今度はランチできたいな
2022/06訪問
1回
自家製チーズのカプレーゼ バジルの葉が邪魔しないかなというほど青々した葉っぱだっただあっさりした自家製チーズのさっぱり感とぴったり! アワビタケのステーキ ソテーにしたあとグリルで仕上げしっかりとアワビタケのみずみずしさを残している。自家製ソースがまた絶妙の味バランス アオダイのソテー アスパラソース 皮目の日の入れ方が良い もう少し魚に塩が効いててもいいかと思った。一瞬塩と当たったところの味があったがそこが1番美味しかった。アスパラソースは結構食感を残したソースで野生味がある 少しそれぞれの素材が主張しすぎか インカの目覚めのトロける食感のニョッキ めちゃくちゃうまかった。甘すぎずそあひて口であううううっととろけていく しかも合わせあるチーズの配合がいいね 総じてそれぞれの料理に味の工夫を感じるものが多かった 素材の引き立て方が出すぎず美味しい!「どうだ!これ美味いだろう!」といったギラギラ感がなく 日本人のハートに寄り添う落ち着いたイメージの料理!^_^ またきます
2022/06訪問
1回
食べることに夢中になってしまう