「イタリアン」で検索しました。
1~8 件を表示 / 全 8 件
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
外苑前、表参道、青山一丁目/イタリアン、シーフード、野菜料理
2023/11訪問
1回
自家製チーズのカプレーゼ バジルの葉が邪魔しないかなというほど青々した葉っぱだっただあっさりした自家製チーズのさっぱり感とぴったり! アワビタケのステーキ ソテーにしたあとグリルで仕上げしっかりとアワビタケのみずみずしさを残している。自家製ソースがまた絶妙の味バランス アオダイのソテー アスパラソース 皮目の日の入れ方が良い もう少し魚に塩が効いててもいいかと思った。一瞬塩と当たったところの味があったがそこが1番美味しかった。アスパラソースは結構食感を残したソースで野生味がある 少しそれぞれの素材が主張しすぎか インカの目覚めのトロける食感のニョッキ めちゃくちゃうまかった。甘すぎずそあひて口であううううっととろけていく しかも合わせあるチーズの配合がいいね 総じてそれぞれの料理に味の工夫を感じるものが多かった 素材の引き立て方が出すぎず美味しい!「どうだ!これ美味いだろう!」といったギラギラ感がなく 日本人のハートに寄り添う落ち着いたイメージの料理!^_^ またきます
2022/06訪問
1回
2022/12訪問
1回
さっと入るにはとてもいい
2025/07訪問
1回
野菜のテリーヌは野菜が硬すぎ下処理が甘いのかな 牛蒡のピクルスも硬くてちょっと工夫した方がいいのでは 魚介の料理は鰹のくんせいはまずまず ホタルイカはトマトソースと今ひとつ味がまとまっていない 桜海老のパスタはうまい 飾りのパスタと絡めるパスタのバランスはやっぱむずいよな ラビオリはリコッタチーズ ソースにゴルゴンゾーラ ハチミツがやや多い気もするが美味しい 肉はいいねえ イタリア産ホワイトアスパラ(野菜は結構フレッシュにこだわりあるのかなあ 僕にはやっぱり硬い) 瀬戸内のタイ つぶ貝のソース つぶ貝は火を通しすぎかな やや硬い 決して不味くはない!ただもう一息素材や味の組み合わせの工夫がほしいかな
2022/05訪問
1回
アクアパッツァのボリュームがいい