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横浜から少し歩いたところにあるイタリアンです。
予約しないと入れないこともあるので、直前ですが念の為電話を。
お席を用意していただけるとのことで15分後に到着。
駅から少し離れていることもあり、周りもそこまで騒がしくなく、落ち着いてお食事できます。
ランチのコース（3780円）を注文。
前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェのコースです。
前菜盛り合わせは4種類。
お芋のスープや、鮮魚、お肉のパテ、パスタなど、味も見た目も工夫され、美味しくいただけました。
説明も丁寧にしていただけました。
パスタは5種類ほどから選択。
わたしはこの日、鴨肉のラグーを。
平打の幅広パスタはラザニアのようなもちもち感。
ラグーソースと抜群の相性。
鴨肉の旨味ももちろんですが、煮込んだ上澄みの油がとても美味しい。
お料理のレベルが高いからこその油の美味しさでした。
メインはのお肉には、いちじくが添えられていて、それがとても合っていて、ハイペースでいただいてしまいました。
ドルチェは、杏のタルト。
カスタードソースはさっぱり目で、食感はフィナンシェのよう。
全体的に美味しかったですが、やはりパスタが秀逸でした。
そして何より接遇が素晴らしい。
給仕の男性たちは、皆さんとてもスマートな動きで、お料理の説明も滑らかですし、程よい雑談も挟んでくれ、とても居心地がいいです。
身のこなしも美しく、不思議と格好良く見えてくるもので、美しい接遇の見本だなと思いました。
またぜひ伺います。