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のん亭祇園四条、京都河原町、三条/日本料理、日本酒バー
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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
先斗町・のん亭
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2015/11/08 更新
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せっかく京都に来たので、夕食は先斗町ですることにした。
スーパームーンの夜だった。
観光客で混雑している路地を入って行く。
目指していた店は満席。
偶々おばんざいの店という文字が見えたので、気軽に食べられる店かなと思い入ってみた。
カウンター席の外にバルコニー席がある。
鴨川沿いに建てられる、所謂川床だ。
川床でスーパームーンを観ながら食事をしようという客でいっぱいで、がやがやと騒々しい。
どちらの席でもいいとご主人に言われたが、静かな方がいいので、客の居ないカウンター席にした。カウンター席にはジャズが静かに流れている。
この日は混雑しているのでコース料理しか出来ないという。
コース料理である床のお料理3800円にビール700円を注文した。
暫くして三品のおばんざいが運ばれてきた。
京人参の茎の胡麻和え、卯の花、貝柱とキュウリの酢の物。
少し薄目の味付けだが、私に合う味だった。
チビチビと食べる。
忙しい合間に、カウンター内のご主人が色々話しかけてくれる。
昔の先斗町のことや、京料理の事等。
２０分程して次の料理が出来てきた。
鰹のたたきだった。
「この店は料理が遅いので有名なんですよ」とご主人が苦笑いを浮かべながら言った。
作り置きだと味が落ちるので、注文が入ってから作り、出来立てを食べていただきたいからだそうだ。
肉厚の新鮮な鰹だった。私はポン酢で食べるのが好きだが 、この店は一般的な醤油にニンニクが入っったものだった。
更に２０分程して(笑)、三品の料理が運ばれてきた。
しらたきと明太子の炒め物、ナスの中華風炒め煮、里芋の煮物
しらたきと明太子の炒め物は私の前で大きなフライパンで作っていて、香ばしい香りが漂っていたので、出てくるのが待ち遠しかった。
赤ちゃん連れの外人旅行者家族が入って来た。
ご主人は断っていた。
「赤ちゃん連れはお断りしてるんですよ。川辺だから虫刺され、熱中症が危ないから」
せっかくの旅行が台無しになるかもしれないから、冷たいようだが賢明は判断だと思う。
川床が空いてきたので、ご主人が私の為に席を用意してくれた。
最後に、ちりめんじゃこと味山椒のご飯
味山椒という山椒は知らない。実山椒に味の字を当てたのだろう。
優しい味の料理が続いたが、最後にキリッと輪郭のある味が来た。
鴨川からは、涼しい風がやってきている。
対岸南座の上空にはスーパームーンが顔を出したり隠れたり。
素晴らしい眺めだった。
良い締め方をさせて頂きました。
繊細な味、豪華な料理は無かったが、アルバイトの若者の接客も爽やかで、旨い店だと思った。
２時間の晩餐、ご馳走様でした。