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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
長野・小菅亭 : ヒロメシ
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2021/07/01 更新
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善光寺大門横の通りにある蕎麦屋の小菅亭で昼ご飯。
数年前長野駅前にある姉妹店旬菜こすげの料理を頂いた。この料理達がすこぶる旨かったので、今回は本店？の方を選んでみたんだ。
大店で年輪の感じられる店構えだ。
きのこ天ざるそば1320円を注文した。
家族はあなご天ざるとビンビール。
この店のざる蕎麦とせいろ蕎麦の違いは、メニューを見た限りでは、つけ汁の違いのようだ。
ざるは冷たいつけ汁で、せいろは温かいつけ汁でラーメンで言うつけ麺の位置づけだ。
浅草海苔の有無じゃ無いんだ。
料理が運ばれてきた。
ざるではなくせいろに盛られた蕎麦、小さなごま豆腐、きのこは４種類の塊だった。
蕎麦は新そばが出てから半年という時期だったが風味や甘みもあり旨い蕎麦だった。
きのこはシメジ、エリンギ、シイタケ、エノキかな(笑)
天ぷらはそばつゆや蕎麦との相性もすごく良い。
箸休めのごま豆腐も旨かった。
柱に掛かった夢二等の絵や書も趣があったし、接客も良かった。
機会があればこの店の鴨も試してみたい。
ご馳走様でした。