2回
2023/12 訪問
ちょっとブレた？
ちょっと寝起きがすぐれない水曜日のオフ日。
どうも連日の疲れが取れてない。
こういう日はガツンとニンニク&アブラチャージしてひたすら休むに限る。
…というわけで約3ヶ月振りの訪問。
(ランチ営業タイムは3年振り！？)
13:30
6人の行列に接続。
並んで早々に私の前の人が食券購入から戻って来たので店内入口の券売機へ。
朝から何も食ってないので、麺はいつもより多めの量(それでも「少なめ」で)、ポチりと。…
さらにスタミナ補給が目的なので、生玉子もポチり。…と思っていたら。
購入中に横に後客が財布持って立っていたせいで慌ててしまったのか、「豚1枚」のつもりが「豚2枚」を押してしまったらしく、生玉子の追加購入のための残金が足りず。
動揺しつつ財布から小銭を出して追加投入し慌ててポチり…
ん？？「玉子」ではなく「玉…ねぎ」？？
…どうしよう。2枚とも間違ってしまった。
はは…(~_~;)
取り急ぎ一旦退店。
「ここのルール、食券購入は1人ずつ交代だよなぁ…」と脳内で文句を言いつつ行列へ戻る。
ほどなくして店員さんが食券を回収しに来る際、間違って押した「玉ねぎ」を「生玉子」に変更したい旨を告げ、しばし待機(2つとも変更は気が引けるので「豚2枚」は諦めた)。
13:38
入店。
調理を待っている間、さっきの「券売機ルール無視客」が呼ばれてないのに入店し、また券売機横を陣取っているため、ホール担当スタッフさんから何度も注意を受けている。
13:43
コール&着丼。
まず麺を引っ張り出して一啜り。
良い歯応え。みっしりした小麦感。うんーまい♪
…ん？今日はややしょっぱめ？
適度なホロホロ感の豚もやはり醤油がギリっと効いたかなりのしょっぱめ。
旨いんだけどね。
やっぱ1枚にしときゃ良かったか(^^;
レンゲでスープを掬って口へ運ぶも、うおっと。
喉が嚥下することを拒むくらいのしょっぱさ。
初期の頃の味に戻したか？
ここ近年ずっとベストな塩味加減だったので、たまたまブレたのか？
まあ良いか。こんな時もある。
二郎系ではこれも想定内。
生玉子があって本当に良かった。
ほとんどの麺と豚は生玉子に潜らせて、マイルドに。
デフォ量の野菜は別盛りアブラと絡めて何とか完食。
いつもなら最後は自制しないと完飲してしまいそうになるスープは、今日は全残し。
さすがに今日のは飲み込めなかった。
アブラは液体とカケラを少量残した。
すみません、こちらの体調のせいかも知れませんね。
ごちそうさまでした。
次回は食券渡す時に「味薄め」でオーダーしようかな(スープの味薄め対応していただけることは以前確認済みです)。
ラーメン(少なめ)【豚2枚】¥980(コール:ニンニクアブラ)+生玉子¥50
2023/12/14 更新
2023/09 訪問
元気チャージ‼️
最近ケガや疲労であちこち体調を崩して凹み気味。
こうなったら思いっきり元気をチャージしに行くか！
となればもう、えどもんど 一択。
食券購入後、先客7名に接続。
待つこと20分弱。
通された席は一番アンラッキーなドア前カウンター席。
外気背中にモロ受けでエアコン効かず。
まあしゃあないか。…
行列から25分後、着丼。
コールはニンニク。
スープを一口。
もう、生きてる実感が湧くほど元気になる‼️
斜め背後に設置された強風の首振り扇風機がこちらを向くタイミングで啜り込むという変則的な食べ方wで、慌てずゆっくりじっくり味わいながら楽しむことにして多汗症対策。
それでも途中から周りがヒクほどバケツで水かぶったようになるんだけどね。
麺も豚もニンニクもアブラもヤサイも…
全てが安定のクオリティ。
もう本当にうん〜まい
完食＆完飲。
こういう時は健康など二の次。
ケガも疲れも吹っ飛ぶくらい元気になった。
ごちそうさまでした♪
2023/09/23 更新
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2023/12/13 更新