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お昼の定食
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お昼の定食
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お昼の定食 やきもの
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お昼の定食 やきもの
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お昼の定食 やきもの
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お昼の定食 やきもの
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お昼の定食 やきもの
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お昼の定食 茶わんむし
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お昼の定食 茶わんむし
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お昼の定食 茶わんむし
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お昼の定食 天ぷら
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お昼の定食 天ぷら
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お昼の定食 山菜ごはん
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山陽道の宿場町として栄えた加古川駅前。その名残を残す商店街からつづく路地を北に上がると板塀の町家があらわれます。そこが繁の家です。
風格があり、なかなか門をくぐることができなかったお店です。玄関に入ると女将さん風の方がやさしく迎えてくれました。
2階へ案内されふすまを開けられると、そこには昔ながらの日本間が広がっていました。床の間には掛け軸や生け花が飾られ、季節をさりげなく感じさせる気品ただよう空間です。
献立は、お昼の定食1,575円、ミニ会席3300円、会席5500円～です。冬場は鍋ものもあります。
お昼の定食をいただきました。
内容はサーモンのお造り、ぶりの照り焼き、茶わんむし、てんぷら、山菜ごはんです。
特にぶりの照り焼きは適度な甘さのタレが、脂ののったぶりを引き立てていました。
また茶わんむしは表面は鏡のようになめらかでスプーンを入れると、そこからだしがあふれ出してきました。一口含むととまるで、おすましを飲んでいるかのような感覚になりました。
全体に味は薄味ですが、素材の持つ味がしっかりと引き出されています。そして、そこにうま味をしっかりと足されていました。
落ち着いた座敷でのぜいたくな空間でゆっくりと料理をいただける最高に贅沢は時間を過ごすことができました。
さすが80年以上続く老舗の割烹、大満足でした。
自分へのご褒美として、また大切な人と過ごしたいお店として今後も利用したいです。