ひろしです・・・。さんが投稿したくろぎ(東京/湯島)の口コミ詳細

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ひろしです・・。の主に秋田のA級グルメガイド

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移転くろぎ湯島、上野広小路、上野御徒町/日本料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2012/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

アイアンシェフになる前に・・・。

え〜・・半年前の訪問になります・・・。

書くの忘れてました・・・(;´∀`)


最近仲良くさせていただいてる「うどんが主食」さんと「bottan」さんがお店を貸し切るということで・・・

僕もお供をさせていただきました・・・(;´∀`)

そーいえば黒木さん・・・料理の鉄人(アイアンシェフ」に出ててましたね・・・(;´∀`)

料理人というよりは俳優みたいな雰囲気のある方なので・・・抜擢も頷けます・・・。

でもこの方はテレビ用の青いテカテカの服よりも白の調理服の方が似合いますね・・・。


料理内容は写真を参照していただければ・・・(半分くらい撮り忘れましたが)

まだ若いのに・・・天才肌の方なんでしょうね・・・。

一番驚いたのはこの「ハモ」・・・コレがホントに凄かった・・・。

それまで、なんで皆んなあんなマズイ魚食うのかなぁって・・・内心不思議に持ってたんですが・・・。

ココにきてその意味が判りました・・・。


季節を替えてまたお邪魔してみたいです・・・。

御馳走様でした・・・。


  • 本日のメニュー。

  • 胡麻豆腐。

  • 黒木さん。

  • 八寸。

  • おつくり。

  • 鱧・・。今までで最高の鱧でした・・。

  • 鮎。蓼酢と。

  • はも飯。

  • くずきり。

2012/12/14 更新

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