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鮎
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土瓶蒸し
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土瓶蒸し
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土瓶蒸し
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鯖寿司
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鰹
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鯛
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コース
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コース
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イチボ・銀杏・からすみ
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コース
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炊き合わせ
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蕎麦
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炊き立てご飯＆赤だし
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お代わりのご飯 おこげ
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牛しぐれ煮
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ちりめん山椒＆香物
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蕎麦湯
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最中 炙って出されます
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最中 炙って出されます
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杏仁豆腐
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生ビール
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煎茶
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日本酒
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頼んだ日本酒
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梅酒
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お箸
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外観
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妹が無事に就職し、10月から品川で働きだしました
6歳も下の妹なので、兄貴としてはなにか祝ってあげないと
欲しいもの聞くと特になし、なので食事に連れて行ってあげることに
何が食べたいか聞くと、今まで食べたことがないからカウンターで食べる割烹とのリクエスト
色々調べた結果、口コミでこちらのお店の接客への称賛が非常に多かったのでこちらに決めました
土曜日の6時か予約しました
コースは3種類あります、12,000円くらい、15,000円くらい、18,000円くらいでしたかね
初めてなので15,000円くらいのコースで予約しました
東京に移動し用事を済ませました
6時に予約していたので原宿に移動し、丁度に入店
カウンターを予約していましたが、入店した順番に好きな場所に座れるようです
カウンターでご主人と話しながら飲み物を選びます
優しい話し方で話しかけてくれて、非常に好印象なご主人です
31歳の私、26歳の妹にも、素晴らしい対応をして頂きます
写真の撮影を伺うと、大丈夫ですとの事でした
飲み物の注文は生ビールです
生ビール美味しい
グラスが超薄くてお洒落です、これ欲しい！
仕事柄薄さとか気になるので、まじまじと見ていたら、ご主人にガラスですよって言われました
皆さんよく見られますと
料理の際にちゃんと説明して下さったのですが、メモを取らないので詳細を・・・
申し訳ないです
イチボ・銀杏・からすみ、これがどれも美味しかったです
特に銀杏、人生で初めて美味しいと思いました
私の出身や引越の話を少ししていたので、これは愛知県産です、懐かしいですか？と言われました
銀杏はほぼ愛知なんですね、勉強になりました
鰹
この鰹はめっちゃ美味しかったです
脂のってるのに非常に食べやすい
玉ねぎだった思いますが、かかっているタレもめっちゃ美味しい
刺身は鯛
これがめちゃめちゃ甘くて美味しい
兄弟であまりの甘さにビックリでした
この辺から日本酒にしてましたが、めっちゃ合いますね
土瓶蒸し
期待していた松茸を食べることが出来ました
この土瓶蒸し、鍋で飲みたいですね
そして鱧、これが人生一番の鱧でした
松茸もたっぷり入っていて大満足
鮎
これがこの日のハイライトでした
見た目から秋を感じる盛り付けで感激
正直私は鮎は普通ですが、もうビックリするくらい美味しかったです
卵たっぷりで今までにない鮎
鮎が大好きな妹は本当に感激していました
鮎を串に刺されているときに鮎が生きていることにビックリ
なんと琵琶湖から空輸されているそうです
そう琵琶湖、ここでも私が住んでいた土地です
ご主人から鮎も懐かしいですか？と、いえいえこんなに美味しい鮎は初です
本当に美味しかったです
炊き合わせを食べて、最後はご飯かそばを選べます
当然両方食べてみたいので、ご飯とそばを頼みました
ご飯はちょうど時間に合うように土鍋で炊かれます
ご飯は牛しぐれ煮・ちりめん山椒・香物・赤だし付き
牛しぐれ煮・ちりめん山椒はお代わりして下さいと言われましたが、たっぷりだったのでお代わりなしでいけました
さすが炊き立て、めっちゃ美味しいです
牛しぐれ煮がよく合いました
ご飯をお代わりすると、おこげ付でした
香ばしくて美味しい
蕎麦は私がかなりハマってしまいました
こちらもお代わりしてくださいと言われ、なんと3枚も食べてしまいました
普通の蕎麦屋とは比べものにならない蕎麦
めっちゃ好みの蕎麦でした
ここでご主人が茨城県の蕎麦ですよ、最後まで縁がありましたねと
相当私が蕎麦を気に入ったのが分かってしまったのか
これは古い蕎麦で、もうすぐ新蕎麦になります、香りが違うので食べに来てくださいと
いや～、食べに行きたいです！！！
そして最後は甘味、メニューから選べます
絶対食べたかったのが最中
もう一個は妹に選ばせたら、杏仁豆腐になりました
最中は提供前に焼いてくれます
これが超パリパリで絶品です
中のアイスはラム無花果、これも絶品です
杏仁豆腐
これが衝撃の美味しさ
黒みつが美味しすぎてやばいです
この杏仁豆腐、リピート決定です、私は最中より好きだった
大満足のコースでした
二人で40,000円ちょっとくらいでした
妹がめっちゃ喜んでて、割烹はいいねと言ってました
料理は当然絶品なんですが、ホスピタリティが最高です
東京でお高い割烹は初でしたが、非常に食べやすい雰囲気で楽しかったです
最初の3～40分はカウンターは私達のみだったので、ご主人がかなり話しかけてくれました
周りのお客さんに比べると、明らかに若い私達にもなんら変わらない対応
すごく気持ちのいい食事でした
割烹に行きたいけど行きにくいと思ってる方にはすごくオススメです
すごくすごく気に入ってしまったので、また行きたいです
やはり割烹は好きだな～
30代になったし、少しずつ大人のお店にも挑戦して行かないと
割烹、そしてカウンター寿司に挑戦したいですね
ちょうど10月末から2ヶ月海外出張なので、帰国したら和食が食べたい
その時はまたお高めの割烹か寿司を食べに行きます
ご馳走様でした