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最後に口コミ書いたのが2015年9月
1年3ヶ月も放置しておりました！
人生って急に変わるもなんですね、仕事が恐ろしく忙しくなりまして食べログは放置でした(見ることもほとんど無く)
一度行ってしまうと、3週間前後の海外出張を年間10回程度行くようになりました
出張の合間の楽しみは妻と小旅行したり、美味しいもの食べたりしています
現在も海外に滞在中で、珍しく時間がありすぎるので久々の更新をしようと思ったしだい
色々行った中で、記憶に残っているお店からアップしていきます
1月から3月はほぼ海外にいまして、ロシアから帰国し中国出国の合間に金沢旅行へ
金沢を選んだ理由は2つありまして、①北陸新幹線グランクラスに乗る ②美味い寿司を食べる
グランクラスで優雅な新幹線の旅、金沢観光をしてチェックイン
夕食として予約していたこちらのお店には電車＆タクシーで移動
外観・店内は清潔感のあるお寿司屋さんといった感じです
都内のような敷居の高さ、高級感からの圧迫感は感じず、気楽に入店出来ました
カウンターに陣取り、最初だけのビールを頂きます、美味い
そのまま、大将おすすめの日本酒を飲みまくりました
どれも非常に美味しく、その内の１本は美味しすぎて翌日金沢市内で2本購入して帰りました
注文したのはお任せコースです
料理はどれも言葉に出来ないほど美味しく、興奮しまくりでした
最初のこのわたがかなり美味しくて、大将と話してると海老とこのわたをあえたものを出してくれました
寿司も全てが手が込んでいて見た目でも綺麗です
そして味は抜群です
口コミで絶賛されているのどぐろも予想を超える美味しさ
追加で蟹、トロタク、うにを頂きました
蟹も絶品でした
そして大将
めちゃめちゃサッカー詳しくて、僕もサッカー大好きなのでめっちゃ盛り上がりました
2月から時間が経ってしまっているので、一品一品についてのコメントは出来ませんが。。。
寿司、大将、日本酒、全てに大満足してしまい、現在人生1位です
毎年出張の合間に行きたいお店です
2017年も行けるかな～、必ず再訪問します！
ご馳走様でした