14回
2018/12 訪問
風と共に去りぬ
(2018/12/20 再訪)
約4ヶ月半振り。
注文したのは以下の通り。
【ドリンク】
・レット・バトラー(Rhett Butler)
(懐かしいカクテルを作るという趣向で
薦められた一杯。
SOUTHERN COMFORTを使ったカクテル。
とても飲みやすかった。)
・The maltman GLEN KEITH
(maltmanという響きが気に入って注文。)
・苺のカクテル
(この日はフローズンタイプで。
苺ミルク的な飲み物を
サービスで出してくれて、
それも美味しかった。)
ごちそうさまでした。
2018/12/29 更新
2018/07 訪問
VALDESPINO EL CANDADO PEDRO XIMENEZ
(2018/07/09 再訪)
約1ヶ月振り。
飲んだものは以下の通り。
【ドリンク】
・ジン・トニック
(約2年振りの注文。美味しい。)
・GLENBURGIE 飲み比べ
(両方ともストレートで。
Ballantine'sの方が香りが好きだった。)
・梨のカクテル
(この日はパッションフルーツと
梨とピオーネがあると聞いたので、
梨とピオーネを順番に。
ギムレットと同じぐらいの量の
ジンを使った梨のカクテル。
お酒の味がしっかりしていた。)
・ピオーネのカクテル
(日本で3番目に栽培が多いらしい葡萄。
一粒、そのまま食べさせてくれた。
甘くて美味しかった。
こちらはあまりお酒を感じなかった。)
・VALDESPINO EL CANDADO PEDRO XIMENEZ
(鍵をかけて守りたいほど
美味しいことを示すために
南京錠が付いているシェリー。
離れたところでも黒糖に似た
甘い香りがする。
飲んでも黒糖に近い味。
アイスクリームを出してくれたので、
かけて食べたら、凄く美味かった。)
合計5000円でした。
ごちそうさまでした。
2018/07/14 更新
2018/06 訪問
パッションフルーツのカクテル
(2018/06/12 再訪)
約1ヶ月振り。
注文したものは以下の通り。
【ドリンク】
・ギムレット・ハイボール(写真無し)
(最近、こちらのお店で人気らしい。
その理由は不明だが、美味いのは確か。)
・パッションフルーツのカクテル
(この日一番美味しかったもの。
上の泡状の部分で既に美味い。)
・スイカのカクテル
(注文後にスイカをすりおろし、
そのジュースを使ったカクテル。
飲み口の周りには塩が付いており、
スイカに塩をかける人も安心。)
合計3800円でした。
その日にあるフルーツで
カクテルを作ってもらうのが好きで、
同じフルーツでも毎回違うし、楽しい。
何のフルーツがあるかを聞くのは、
こちらのお店ぐらい。
ごちそうさまでした。
2018/06/19 更新
2018/05 訪問
ショートカクテル
(2018/05/18 再訪)
驚いたことに、今年初。
飲み食いしたものは以下の通り。
【料理】
・ピクルス
(朝・昼抜きで訪れたので、
ありがたかったし、美味かった。)
・チョコレート
(ウイスキーと一緒に出してくれた。)
【ドリンク】
・サイドカー
(最初は写真を撮る気が無かったので、
写真無し。
この後、ジン系を続けたので、
ホワイト・レディでも良かったかな。)
・ギムレット
(カクテル中心にすることを決めて、
マティーニを飲むと決めていたので、
マティーニの前にギムレット。
「Sanlucar BAR」の時の様に、
ギムレット・ハイボールという
手もあったなと思った。)
・マティーニ(甘め)
(ドライだと1杯で酔ってしまうので、
甘めでお願いした。
何から始めて、どう繋げていくかを
考えるのもカクテルの楽しさかな。)
・Dalwhinnie Distillers Edition
(ストレートで。
マティーニで締めるつもりだったが、
ボトルの見た目に魅力を感じて注文。
「きれい」という印象が強く、
かなり飲みやすいと思う。
甘い香りがする方が好きなので、
そういう意味では弱かった。)
合計5000円でした。
ごちそうさまでした。
2018/05/22 更新
2017/12 訪問
ル・レクチェのカクテル
(2017/12/29 再訪)
「サンルーカルバー」の後、2軒経由してこちらへ。
注文したものは以下の通り。
【ドリンク】
・ル・レクチェのカクテル(写真無し)
(「うを徳」でも食べた、西洋梨の一種。
Wikipedia:「呼称の表記については、
主産地である新潟県において
「ル レクチエ」という名称で
統一することが決められている」とのこと。
一杯だけで帰るつもりが、
美味過ぎて二杯目に突入。)
・おまかせ
(甘いカクテルを注文して、最終的に
「今やりたいことをやってください」と
もはや飲み物ではない注文になった。
上に(確か)和三盆をかけて、
バーナーで炙ってからの提供。
プリンの様な濃厚なカクテルだった。)
ごちそうさまでした。
2018/01/01 更新
2017/12 訪問
かぼちゃのカクテル
(2017/12/13 再訪)
約1ヶ月振り。
注文したものは以下の通り。
【ドリンク】
・スプモーニ(写真無し)
(最初の一杯としても
最後の一杯としても良いと思っている、
ロングカクテル。)
・AMRUT(写真無し)
(インディアンウイスキーをロックで。
インディアンウイスキーは初めてだが、
抵抗なく飲むことが出来る味だった。)
・かぼちゃのカクテル
(半分だけ胡椒がかかっている。
かぼちゃのリキュールを足してもらい、
かぼちゃ感を増して飲んでも美味かった。)
空腹だったので、色々食べさせて頂きました。
ごちそうさまでした。
2017/12/24 更新
2017/10 訪問
THE GLENLIVET FOUNDER'S RESERVE
(2017/10/12 再訪)
注文したものは以下の通り。
【ドリンク】
・響 17年
(日本のものはほとんど飲んでいないので、
ロックで注文。スイスイ飲める感じ。)
・KAVALAN 飲み比べ
(台湾のウイスキー。
飲み比べを注文したのではなく、
SHERRY OAKを注文したら
SOLIST SHERRY SINGLE CASK STRENGTHも
少し出してくれた。
SHERRY OAKは飲み慣れていないので、
少し飲みづらさはある。
SOLIST ex-BOURBONは香りが良かった。)
・THE GLENLIVET FOUNDER'S RESERVE
(KAVALANの次に飲んだので、
とてもすっきりとした印象を受けた。)
・梨のカクテル
(果物を使ったカクテルで締めるのが好き。
とても良いグラスで提供して頂いた。)
合計5700円でした。
ごちそうさまでした。
2017/10/21 更新
2017/10 訪問
ピリッと辛いフローズンモヒート
(2017/10/10 再訪)
約9ヶ月振り。
「鶏飯屋 くろ澤」と「石臼挽きうどん しゅはり」の後で訪れました。
注文したものは以下の通り。
【ドリンク】
・季のTEA(写真無し)
(ストレート。
お茶の香りと甘さを感じられるジン。
https://kyotodistillery.jp/products/kinotea/)
・COGNAC飲み比べ
(ストレート。
安くても美味いものはあり、
比較的高いものは、香りが良いのがわかる。)
・フローズンモヒート
(大葉胡椒とゆずすこを使ったフローズンモヒート。
唇がピリピリしたけど美味い。)
合計3900円でした。
ごちそうさまでした。
2017/10/18 更新
2017/01 訪問
勉強になるBAR
(2017/01/06 再訪)
注文したものは以下の通り。
【ドリンク】
・LEGEND OF CUBAN RUM Pre-1962
(ストレートで。
キューバ革命以前に造られたラム。
割とすっきりした甘さ。
香りが良いので、
ずっと嗅いでいたかった。)
・季の美 Kyoto Dry Gin
(ストレートで。
京都で造られたクラフトジン。
「こだわりの原材料」は、
ライススピリッツ、伏見の名水、
マケドニア産ジュニパーベリー、
山椒、柚子、檜、玉露。
独特の味わいだった。)
・あまおうのカクテル
(以前飲んだあまおうのカクテルと
全く別物。
ラッシーに近い味で、美味い。)
合計3900円でした。
ごちそうさまでした。
2017/01/08 更新
2016/12 訪問
勉強になるBAR
(2016/12/26 再訪)
4ヶ月振り。
※一部の写真の明るさを変えています。
飲んだものは以下の通り。
【ドリンク】
・サイドカー
(今年の思い出のカクテル。)
・EMIILIO HIDALGO PRIVILEGIO
(ノープランで来たので、
ブランデーやラムなど、
色々提案して頂いた中から
ブランデーを選択。
黒糖の様な香りにはまり、
ずっと香りを嗅いでいた。
味も素晴らしく、また飲みたい。)
合計3100円でした。
ごちそうさまでした。
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(2016/08/26 再訪)
※一部の写真の明るさを変えています。
飲んだものは以下の通り。
【ドリンク】
・THE GLENLIVET CIPHER
・THE GLENLIVET 飲み比べ(10mlずつ)
・巨峰のカクテル(ジンベース)
・Artemis Reserved 19年(ハーフ)
(この日のメインは、
THE GLENLIVET CIPHER。
真っ黒なボトルがかっこいいが、
それだけじゃなくて、
スペシャルサイトで謎解きも出来る。)
合計は6000円台前半でした。
THE GLENLIVET CIPHERを飲んだ方はぜひ。
<ザ・グレンリベット サイファー スペシャルサイト>
https://www.theglenlivet.jp/the-whisky/?rg=le
僕は32%当たっていたみたいです。
ごちそうさまでした。
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(2016/06/27 再訪)
※一部の写真の明るさを変えています。
飲んだものは以下の通り。
【ドリンク】
・ジントニック
(初訪時に最初に頼んだものを再び。)
・GLENROTHES 飲み比べ
(写真左のKingsburyのものが
香りは一番好きだった。
飲みやすさも含めると、真ん中の
GORDON & MACPHAILのものが
良かったかな。
今度同じものを飲んだら、
また変わりそう。)
・THE GLENROTHES PEATED CASK RESERVE(ロック)
(元々飲みやすいものだと思うが、
冷えることで更に飲みやすく
なっていると思う。)
・桃のカクテル
(桃のとろっとした感じと
甘さの印象が強いカクテル。
ずっと飲んでいられる。)
・すもものカクテル
(すももの酸味が抑えられているが、
それでもすももを感じられた。
もったいなくてちびちび飲むけど、
この量だとぐいっと飲むのが
正しいのかな?)
・BEN NEVIS 飲み比べ
(左の方を注文。
右のCARN MORを
飲み比べで少し出してくれた。
かなり味が薄いという印象。
左の方が味、香り、飲みやすさ等、
全体のバランスが良くて、
また飲みたいと思った。)
合計8000円で、記録更新。
ごちそうさまでした。
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(2016/03/14 再訪)
※一部の写真の明るさを変えています。
先日、サイドカーを奢って頂いたので、
お礼に「ロートンヌ 秋津本店」で買った、
生チョコ(パッション味)を。
飲んだものは以下の通り。
【ドリンク】
・ダイキリ
(ラムベースのカクテル。
美味しかったので、ラムのカクテルも
色々飲んでみようと思った。)
・土佐文旦のソルティドッグ
(すっきり飲めるカクテル。
塩の有無で味が違うのが面白い。)
・あまおうのカクテル
(ジンをベースにしているのだそう。
レシピを教えて頂いたが、
書いて良いのかわからないので、
ジン、あまおう、その他3種と
一部だけ書いておく。)
・Kingsbury Cask Strength Series Ben Nevis 1998
(試飲させてもらったら、
めちゃくちゃ好みの香りと味。
次回訪問時には残っていないだろう。)
ごちそうさまでした。
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(2016/02/27 再訪)
※一部の写真の明るさを変えています。
注文したものは以下の通り。
【ドリンク】
・パッションフルーツのカクテル
(前々回訪問時の指摘を受け、
自分なりに出した答えが
この写真に表れていると思う。
間接的に関係があるだけだが、
撮影時のアプリも変えてみた。
味はもちろん美味しいし、
パッションフルーツもそのまま
食べさせてもらったり、
コニャックを入れてもらったり、
凄く良くしてもらっていると思う。)
・スコッチ飲み比べ(ストレート)
(THE SCHOOL OF MALTのラベルに
魅力を感じ、ストレートで
飲み比べをさせてもらった。
THE SCHOOL OF MALTが
香りも味も一番好みだった。)
・ABERFELDY 12年(ロック)
・MARS MALTAGE "COSMO" 越百(ロック)
(さっきまでストレートだったので、
ロックになると飲みやすくて、
すいすいと。
出してくれたチョコレートも美味。)
・スプモーニ
(カンパリ + グレープフルーツ +
トニックウォーター。
子供の頃に知ったスプモーニと
最近知ったスプモーニとの違いが
あり過ぎて、いつまでもその差を
埋めることが出来ない。)
合計5850円でした。
ごちそうさまでした。
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(2016/02/02 再訪)
※この日は撮らないと決めたので、
写真はありません。
注文したものは以下の通り。
【ドリンク】
・サイドカー
(「一杯奢りますよ」と
村田さんの奢りで。)
・ギムレット
(初訪問時と同じ注文を。)
・マティーニ(甘め)
(The BOTANICAL'S Premium LONDON DRY GINで。
KOVALとTHE BOTANISTとの
3種飲み比べをさせてもらった。
ストレートで飲むKOVALは
飲み辛かった。)
・あまおうのカクテル
(最近、甘いカクテルを
デザート代わりにするのが好き。)
食べログまとめ編集部のまとめに
写真が使われていたこともあって、
写真にこだわり過ぎていましたね。
http://tabelog.com/matome/4194/
合計(4-1)杯で4000円でした。
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(2016/01 再訪)
※写真の明るさを変えています。
注文したものは以下の通り。
【ドリンク】
・サイドカー×2
(僕のマナーが悪かったので、
1杯目の時に柔らかい表現で
指摘を頂いた。)
・金柑のカクテル
(こちらのお店で飲む、
フルーツを使ったカクテルは
全て飲みやすくて美味しい。)
・ブラックアダー ア・ドロップ・オブ・ザ・アイリッシュ 14年 58.2%
・THEが付かないグレンリベット
・ベンリアック 15年
(今までウイスキーはストレートで
飲んでいたので、この日はロックで。
精神的ダメージが大きく、酔えず。)
満席になったので、お会計を。
合計6杯で7700円でした。
学ばせて頂きました。
ごちそうさまでした。
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(2015/12 再訪)
※写真の明るさを変えています。
平日の仕事帰りに空腹で突撃。
話題は某うどん屋を中心に。(秘)
注文したものは以下の通り。
【ドリンク】
・マンハッタン
(別の店で飲んだので、比較を。)
・パイナップルのカクテル
(ジンベース。
美味しくて、飲みやすい。
上の泡がほのかにバナナの様な
感じがしたが、しっかりと
パイナップルの味がした。)
・グレンモーレンジ ラサンタ 12年 & グレンモーレンジ キンタ ルバン 12年 飲み比べ
(香りはキンタ ルバンが好き。
飲んだ感じはラサンタが好き。)
・スプモーニ
(思い出話をした流れで注文。
これは一杯目に飲みたい味。)
・マティーニ(甘め)
(最後はマティーニと決めている。)
ごちそうさまでした。
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(2015/09 再訪)※総合点を5.0にしました。
※写真の明るさを変えています。
注文したものは以下の通り。
【ドリンク】
・ハイボール
(長崎ちゃんぽんの後だったので
すっきりしているものを注文。)
・キウイのカクテル
(お酒という感じはしないが、
どろっとしていて、
ラッシーの様で美味い。)
・ギムレット(甘さあり)
(飲みやすくて、美味しくて、
一気に飲んでしまいそうになる。)
・マティーニ(ドライ)
(王道という感じのグラスで。)
ベルモットの飲み比べや
ジンの試飲をさせてもらいました。
こういうのが嬉しいんですよね。
次回はジンじゃないものにしよう。
ごちそうさまでした。
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(初回の口コミ)
BARといえば獺祭Bar 23にしか
行ったことがないので、深夜に
勇気を出して入ってみました。
まず、店内の明るさ(暗さ)に
驚きましたね。
※写真の明るさを変えています。
注文したものは以下の通り。
【ドリンク】
・ジントニック
(飲酒OKの年齢になった頃に
よく飲んでいたので。)
・ギムレット(甘さ少し)
(ジンベース。美味しい。
今度は甘めも試してみたい。)
・梨(幸水)のカクテル
(フルーツのカクテルをお願いし、
最初に梨が挙がったので。
こちらもジンベース。
しっかり梨感があって◎)
・マティーニ
(カクテルの王様。
ジン + ベルモット。
通常お店で出すバージョンでは
ないものにしてくれて、
グラス的に日本酒の様だった。
鼻から抜ける香りが
とても良かった。)
「名探偵コナン」に出て来る
名前ばかりの注文になりましたね。
この日はオールジンで
午前3時半頃まで飲みました。
チャームも美味しかったし、
トークも楽しかったので、
また行きます。
ごちそうさまでした。
チャーム
EMIILIO HIDALGO PRIVILEGIO
サイドカー
THE GLENLIVET CIPHER
チャーム(THE GLENLIVET CIPHERと一緒に)
THE GLENLIVET飲み比べ
THE GLENLIVET 飲み比べ(10mlずつ)
THE GLENLIVET
巨峰のカクテル(ジンベース)
Artemis Reserved 19年(ハーフ)
桃のカクテル
BEN NEVIS 飲み比べ
BEN NEVIS 飲み比べ
すもものカクテル
THE GLENROTHES PEATED CASK RESERVE(ロック)
チャーム
GLENROTHES 飲み比べ
GLENROTHES 飲み比べ
ジントニック
Kingsbury Cask Strength Series Ben Nevis 1998(試飲)
Kingsbury Cask Strength Series
あまおうのカクテル + ショコラクリュ【チョコレート】
ショコラクリュ【チョコレート】
あまおうのカクテル
土佐文旦のソルティドッグ
かきもち
ダイキリ
スプモーニ
チョコレート
MARS MALTAGE "COSMO" 越百
ABERFELDY 12年(ロック)
ABERFELDY 12年(ロック)
スコッチ飲み比べ
パッションフルーツに注いでくれたコニャック(RAGNAUD SABOURIN)
パッションフルーツ
パッションフルーツのカクテル
ベンリアック 15年
THEが付かないグレンリベット
ブラックアダー ア・ドロップ・オブ・ザ・アイリッシュ 14年 58.2%
金柑のカクテル
金柑
チャーム(キウイ + あまおう)
サイドカー
マティーニ(甘め)
スプモーニ
グレンモーレンジ ラサンタ 12年 & グレンモーレンジ キンタ ルバン 12年
パイナップルのカクテル
チャーム
マンハッタン
マティーニ(ドライ)
ベルモット飲み比べ
ギムレット
キウイのカクテル
チャーム
ハイボール
マティーニ
カウンター(一部)
ギムレット
梨(幸水)のカクテル
チャーム
ジントニック
2016/12/30 更新
(2019/03/07 再訪)
約2ヶ月半振り。
いつ行こうかと考えていましたが、つい先日、店主とばったり会ったので、なるべく間を空けずに。
注文したのは以下の通り。
【ドリンク】
・TOMATIN 飲み比べ
(写真左:14年 PORT CASKS、
写真右:15年 MOSCATEL WINE。
後半は15年も良いなと思ったが、
総合的に14年の方が美味いと思った。)
・The Firkin
(10年。
見た目で選んだ1本。
香りが強烈で、
鼻を近づけ過ぎて危なかった。)
・苺のカクテル
(この日の苺は紅ほっぺ。
ベースにも果実を漬け込んだ酒を
使っていて、確かその中に
あまおうも入っていたと思う。
やっぱり苺のカクテルは美味しい。)
合計5000円でした。
チョコは全部美味しかったけど、
一番気に入ったのはザクロチョコでした。
ごちそうさまでした。