16回
2024/01 訪問
【悲報】2024/01/21で閉店
箸置き & 岩塩プレート
生中(アサヒスーパードライ)
キムチ & サラダ
キムチ
サラダ
茹でタン & 柚子胡椒
鶏刺し
鶏刺し
デュワーズ ハイボール
タン
塩で食べる肉(ウデ赤身 & ゲタ & 内平)
長芋
天恵菇(椎茸)
タレで食べる肉
碧 AO ハイボール
牡蠣キムチ
白州 ハイボール
特選厚切り肉(フィレ)
特選厚切り肉(フィレ) + 厚切り肉用ミニライス
サロスキ
ガツ刺し
山崎 ハイボール
この日飲んだウイスキー(途中)
ミノ & シマチョウ
出汁茶漬け
出汁茶漬け
ラガヴーリン 16年 ハイボール
この日飲んだウイスキー
あまおうシャーベット
2024/01/19 更新
2021/11 訪問
和牛焼肉重(A3 → A4)
(2021/11/03 再訪)
1ヶ月振り。
<ランチ>
注文したものは以下の通り。
【料理】
・和牛焼肉重
(1200円。
鶏重を食べるつもりで1ヶ月過ごし、
11月に入った頃に
肉をA3 → A4に変えたと知り、
鶏重の前に再度食べることを決意。
1ヶ月前に食べたものよりも
肉がとてつもなく柔らかくなっており、
女性ならレディースDAYに1000円で
食べられると知り、CP良過ぎて動揺。
この日に出された冷奴の薬味は
某有名店のとあるメニューに
インスパイアされたもの、かつ、
某有名店の店主公認のものであるとのこと。)
<ディナー>
【料理】
・チャンジャ
・ヤゲン軟骨
・セセリ
・おまかせ5点盛り(2人前)(カメ・マルシン・ウデ赤身・ナカバラ・三角)
・カイノミ(佐賀牛A5)
・サロスキ
・牛炙り握り × 2
・上ミノ
・カレーうどん
・ブルーソルトアイス
(とりあえずチャンジャをビールで。
鶏を食べて、塩で牛、塩ダレで牛、
タレと卵黄で牛を食べた後、
なぜか上ミノを食べていた。
佐賀牛A5のカイノミは焼いてから
持ち上げるのが難しく感じる程の
柔らかさだった。
「葱と一緒に食べると美味い」と
刻んだ葱を少しだけ出してくれた。
〆に美味いカレーを使ったうどん、
デザートにブルーソルトアイスを。)
【ドリンク】
・瓶ビール(サントリープレミアムモルツ)
・芋焼酎「安田」(ロック)
・門司港ビール ヴァイツェン
・山崎 12年 ハイボール
・竹鶴 17年 ハイボール
(こちらでは飲んだことがない気がして、
瓶のプレモルからスタート。
久々にフルーティな安田を飲んでから、
ウイスキーのメニューをもらった。
今回は日本の物をハイボールで。
炭酸が強くて、とても良い。)
合計15270円でした。
ごちそうさまでした。
メニュー
メニュー
お茶
和牛焼肉重
和牛焼肉重(アップ)
瓶ビール(サントリープレミアムモルツ)
チャンジャ
ヤゲン軟骨 + セセリ
芋焼酎「安田」(ロック)
おまかせ5点盛り(2人前)(カメ・マルシン・ウデ赤身・ナカバラ・三角)
門司港ビール ヴァイツェン
門司港ビール ヴァイツェン
カイノミ(佐賀牛A5)
サロスキ
サロスキ
牛炙り握り × 2
山崎 12年 ハイボール
山崎 12年
上ミノ
上ミノ
カレーうどん
竹鶴 17年 & 山崎 12年
竹鶴 17年 ハイボール
ブルーソルトアイス
2021/11/16 更新
2021/10 訪問
【祝】5周年(ランチ開始)
(2021/10/03 再訪)
1週間振り。
2021年10月からランチが始まったので、ランチメニュー提供時間帯に予約をして訪れました。
<ランチ>
注文したものは以下の通り。
【料理】
・和牛焼肉重
(1200円。
この後、ディナーメニューを食べるため、
ご飯大盛にはしなかった。
脂ではなく、肉の旨さで
ご飯を食べ進めるタイプ。
汁気は控えめになっているため、
お重 & 箸でも食べやすく感じた。)
【ドリンク】
・生ビール
(350円。
ランチタイム仕様のサイズ。)
次は鶏重にしようと思います。
<ディナー>
【料理】
・白盛り
・シマチョウ
・特選厚切り肉
・タレご飯用ミニライス
・フケ(阿波牛A5)
・フランク(阿波牛A5)
・サロスキ
・牛炙り握り × 2
・自家製ミルクプリン
(シマチョウの焼き方を
伝授してもらったので、
次回からも美味しく食べられる。
特選厚切り肉はフィレか
シャトーブリアンだったはず。
肉の柔らかさ、脂の量など、
肉自体も素晴らしく美味いが、
最後の一切れをミニライスに乗せて
タレをかけて食べるのも美味い。
ランチメニューも食べていたし、
〆は久々に牛炙り握りと
復活していた自家製ミルクプリン。)
【ドリンク】
・隅田川ブルーイング ペールエール
・獺祭スパークリング
・トーキョーサイダー
(今年もお祝い感のある、
獺祭スパークリングを注文。
いつも最後にウイスキーを飲もうと
思うが、満腹で無理なので、いずれ。)
ごちそうさまでした。
メニュー(店外)
外観
ランチメニュー
生ビール(ランチ)
和牛焼肉重
和牛焼肉重(アップ)
隅田川ブルーイング ペールエール
白盛り
シマチョウ
獺祭スパークリング
特選厚切り肉
タレご飯用ミニライス
フケ(阿波牛A5) + フランク(阿波牛A5)
フケ(阿波牛A5) + フランク(阿波牛A5)(アップ)
トーキョーサイダー
サロスキ
牛炙り握り × 2
自家製ミルクプリン
2021/10/17 更新
2021/09 訪問
マルシン(北海道産黒毛A5)
(2021/09/26 再訪)
1週間振り。
注文したものは以下の通り。
【料理】
・きゅうり
・上ミノ
・ハツモト
・赤盛り(ヒラカワ + ハバキ)
・マルシン(北海道産黒毛A5)
・ブリスケ(阿波牛A5)
・ライス 大
・特選厚切り肉(イチボ)
・和牛石焼きカレー(写真は混ぜてもらった後の状態)
・バニラアイス
(5月に誕生したメニューである、
「きゅうり」を初めて注文。
辛いものが好きな人は各種キムチを
食べると思うが、そうでない人は
「きゅうり」が良い。
ハマりそうな味付けになっている。
ホルモン系から食べてしまっているが、
初めて注文した赤盛りは炭塩で食べた。
マルシンでライスを減らし、
少し残しておいたライスは、
特選厚切り肉を食べる時の〆に利用。
ニンニク醤油ダレで食べる
特選厚切り肉も美味かった。)
【ドリンク】
・ノンアルコールビール
・玄米茶
・黒烏龍茶
・コーラ
(瓶のコーラが懐かしい。
ほとんどのソフトドリンクは飲んだが、
次月からは酒が飲めるはずなので、
肉と酒の写真になるはず。)
合計12120円でした。
ごちそうさまでした。
ノンアルコールビール
きゅうり
上ミノ
ハツモト
玄米茶
赤盛り(ヒラカワ + ハバキ)
マルシン(北海道産黒毛A5) + ブリスケ(阿波牛A5)
マルシン(北海道産黒毛A5) + ブリスケ(阿波牛A5)(アップ)
ライス 大
黒烏龍茶
特選厚切り肉(イチボ)
特選厚切り肉(イチボ)
和牛石焼きカレー(混ぜてもらった後の状態)
コーラ
バニラアイス
2021/10/09 更新
2021/09 訪問
ひうち(北海道産黒毛A5)
(2021/09/19 再訪)
2週間振り。
注文したものは以下の通り。
【料理】
・ガツ刺し
・厚切り上タン
・おまかせ5点盛り
・カメ(北海道産黒毛A5)
・ひうち(北海道産黒毛A5)
・ライス 大
・特製ナムル
・和牛ハラミ(阿波牛)
・ハツ
・シビレ(写真無し)
・自家製醬油の卵かけご飯
・りんごシャーベット
(この日のメニューに未食の
ガツ刺しがあったので、最初に。
それから、前回食べたタンとハラミの
上位版と言ってもおかしくない、
厚切り上タンと和牛ハラミ(阿波牛)を
食べることを決めて、他の物を注文する
順番を考える。
ひうち(北海道産黒毛A5)を1枚食べると
ライスが我慢出来なくなったので注文。
ハツを無心で焼いていて、
前回リクエストしておいたシビレの
写真を撮り忘れてしまったが、
シビレに少しだけ炭塩を足して食べると
美味かったので、また食べたい。
久し振りの自家製醬油の卵かけご飯と
初めてのりんごシャーベットで〆。)
【ドリンク】
・ノンアルコールビール
・コーン茶
・黒烏龍茶 × 2
(黄色が強いコーン茶を想像していたが、
割と茶色で、香りが玉蜀黍。)
合計13940円でした。
ごちそうさまでした。
ノンアルコールビール
ガツ刺し
厚切り上タン
厚切り上タン(アップ)
コーン茶
おまかせ5点盛り
カメ(北海道産黒毛A5) & ひうち(北海道産黒毛A5)
カメ(北海道産黒毛A5) & ひうち(北海道産黒毛A5)(アップ)
ライス 大
特製ナムル
和牛ハラミ(阿波牛)
黒烏龍茶
ハツ
自家製醬油の卵かけご飯
りんごシャーベット
2021/09/29 更新
2021/09 訪問
ノンアルコール
(2021/09/05 再訪)
約11ヶ月振り。
注文したものは以下の通り。
【料理】
・タン
・ハラミ
・リブロース(千葉県産黒毛A5)
・セセリ
・イチボ(福島県産黒毛A5)
・リブカブ(佐賀牛A5)
・ライス 大
・クツベラ
・豚ハラミ
・冷やしトマト
・サロスキ
・抹茶アイス
(食べたことのあるタンとハラミから。
タンには特製ネギダレが付くが、
ネギダレ無しで食べても美味い。
特製ダレが付くハラミは、
前回よりも柔らかくて美味かった。
リブロース、イチボ、リブカブは、
たれ(塩揉みだれ)での提供。
佐賀牛A5のリブカブにライスを合わせて。
ライスは山形県産「つや姫(特A)」を
使用しているようで、
これがとても美味かった。
美味過ぎて、iPhoneの壁紙にした。
なるべく食べたことのないメニューを
選ぶようにしているので、
最後は抹茶アイスにした。)
【ドリンク】
・ノンアルコールビール
・生レモンサワー(圧縮搾汁)(ノンアルコール)
・生グレープフルーツサワー(ノンアルコール)
・生すだちサワー(ノンアルコール)
・黒烏龍茶
(黒烏龍茶は以前からあるメニューで、
それ以外はノンアルコールメニューから選択。)
合計14070円でした。
ごちそうさまでした。
ノンアルコールビール
タン
生レモンサワー(圧縮搾汁)(ノンアルコール)
ハラミ
リブロース(千葉県産黒毛A5)
セセリ
生グレープフルーツサワー(ノンアルコール)
リブカブ(佐賀牛A5) & イチボ(福島県産黒毛A5)
ライス 大
生すだちサワー(ノンアルコール)
クツベラ & 豚ハラミ
黒烏龍茶
冷やしトマト
サロスキ
サロスキ(アップ)
抹茶アイス
2021/09/20 更新
2020/10 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
【祝】4周年
(2020/10/29 再訪)
1週間振り。
2020/10/03で4周年。
飲み食いしたのは以下の通り。
【料理】
・おまかせ10点盛り
・イチボ & ザブトン(塩揉みダレ)
・ライス大
・もっちゃんサラダ
・ヤゲン軟骨
・特選厚切り肉(シャトーブリアン)
・自家製ミルクプリン
(10点盛りが5点2枚盛りに変わっていたが、
2名以上のお客様向けのメニューらしい。
前回訪れた時に
「(1人なら)10点でも大丈夫」と
言って頂けていたというのもあり、
1人で訪れていたのと、
まだ混んでない時間帯だったので、
10点盛りが可能か確認してから注文。
ほとんどの部位を炭塩で食べた。
マルシンが特に美味しかった。
前回から気になっていた「タレ」のメニュー、
この日の部位はイチボとザブトンだった。
醤油ベースのタレではなく、
塩揉みダレだそうで、焼いてそのまま食べる。
焼く前の状態を眺めていると、
我慢出来なくなって、ライス大を注文し、
ご飯に合うことを確認した。
日によって部位が違うと思うので、
次回も別の部位を食べてみたい。
以前訪れた時に食べた鳥のメニューも
美味しかったので、この日のメニューから
ヤゲン軟骨を注文。
焼鳥屋さんとは違った焼き方で、美味しい。
特選厚切り肉からシャトーブリアンを選択。
焼いて、ニンニク醤油ダレに浸けて食べる。
自分で焼いた肉と店長に焼いてもらった肉を
食べ比べて、プロは凄いなと思いつつ、
とても柔らかい肉を味わった。
ミニライスに乗せて食べるのも美味しい。
〆に濃厚なミルクプリンで満足。)
【ドリンク】
・獺祭 純米大吟醸 スパークリング45
・門司港 地ビール工房 ヴァイツェン
(お祝いっぽく、スパークリングから。
早めにライスを食べたので、
2種類しか飲めなかった。)
墨田区PayPayポイント還元キャンペーン(2020/10/31で終了)のおかげで、お得に食事が出来ました。
ごちそうさまでした。
獺祭 純米大吟醸 スパークリング45
おまかせ10点盛り
手前:イチボ(塩揉みダレ) & 奥:ザブトン(塩揉みダレ)
ライス大
もっちゃんサラダ
ヤゲン軟骨
門司港 地ビール工房 ヴァイツェン
特選厚切り肉(シャトーブリアン)
自家製ミルクプリン
2020/11/08 更新
2020/10 訪問
フィレご飯(1日1組限定)
(2020/10/22 再訪)
約4ヶ月振り。
前日までに電話で予約必須、かつ、1日1組限定の「フィレご飯」(税別2480円)を食べてみたくて、電話をして最短で食べられる日を予約しました。
飲み食いしたのは以下の通り。
【料理】
・タン
・ミノ
・シマチョウ
・フィレご飯
・サロスキ × 2
(前回は厚切り上タンから食べたので、
今回はタンから。
塩ダレが付いてきたので少し使ったが、
タレ無しでも充分美味しい。
ミノとシマチョウを食べている時に
フィレご飯の登場。
味は付いているが、足りない時のための
タレも付いてきた。
レアに焼いたフィレ肉を200g使用しており、
3人で分ければ、1人分はお茶碗2杯ぐらいの量。
味はバターライスっぽくて、
和ではなく洋を感じる。
混ぜて、ご飯の熱が加わった肉も良いが、
序盤のレアな感じが柔らかくて良い。
「余ったら持って帰れる」と聞いて、
どうしようか悩みながら、サロスキと
合わせたりしている内に食べ切ってしまった。
満腹で特選厚切り肉などの名物を食べられず。
この日は珍しく、塩を使わなかった。)
【ドリンク】
・TOKYO 隅田川ブルーイング ペールエール
・獺祭 焼酎(ロック)
・黒ウーロン茶
(獺祭 焼酎は39度だったかな。
アルコール度数が高くて、
少しずつしか飲めないが、美味しかった。)
合計9870円でした。(PayPayで支払い)
ごちそうさまでした。
2020/10/30 更新
2020/06 訪問
すだち冷麺
(2020/06/14 再訪)
約5ヶ月振り。
注文したのは以下の通り。
【料理】
・厚切り上タン
・トマトサラダ
・おまかせ10点盛り
・水茄子
・ハツ
・ミノ
・ハラミ
・サロスキ
・ライス(大)
・すだち冷麺
・自家製ミルクプリン
(3週間程前からタンが食べたくて、でも、
他の店で食べるのは妥協でしかないと思い、
我慢していてようやく。
タンにしようと思っていたが、
せっかく来たので上タンを注文した。
美味かったので、後悔はしていない。
「トンテキ食堂8」のトマトのサラダが
好きだけど、こちらのものも良い。
10点盛りの中で特に美味かったのが、
内平とマルシンだった。
サブトンは物凄い脂だったが、美味かった。
久々のハラミ、塩などでも食べたが、
結局、一緒に出してくれる特製のタレが
さっぱりとさせてくれるので美味い。
ライスと合わせても、あっさりめの
ハラミ丼になって良い。
さっと炙って卵黄と絡めて食べる
サロスキもライスにとても合う。
新メニューのすだち冷麺は、
トッピングがすだちのみ。
種を取り除きつつ、すだちも全部食べた。
デザートに濃厚なミルクプリンを食べて満足。)
【ドリンク】
・TOKYO 隅田川ブルーイング ペールエール
・門司港 地ビール工房 ヴァイツェン × 4
・生グレープフルーツサワー
(期間限定でお酒の販売(テイクアウト)が
出来るようになったとのことで、
ヴァイツェンを2本買って持ち帰った。)
端数値引きで、合計14930円でした。
書いていたら食べたくなってきたので、また行きます。
ごちそうさまでした。
内観(テーブル上)
TOKYO 隅田川ブルーイング ペールエール
厚切り上タン
門司港 地ビール工房 ヴァイツェン
トマトサラダ
トマトサラダ(アップ)
おまかせ10点盛り
水茄子
ハツ
ミノ
生グレープフルーツサワー
ハラミ
サロスキ
ライス(大)
すだち冷麺
自家製ミルクプリン
2020/06/26 更新
2020/01 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
この日だけの食べ飲み放題
(2020/01/24 再訪)
約1ヶ月振り。
この日だけの「食べ飲み放題」に参戦。
飲み食いしたのは以下の通り。
【料理】
・食べ放題
(・最初のセット
・赤身盛り
・カルビ盛り
・神戸牛タレカルビ
・タン
・ハラミ
・シマチョウ
・ミノ
・ウインナー
・紅ふじ鷄せせり
・和牛石焼カレー
・盛岡冷麺
最初のセットは、サラダ・白菜キムチ・
オイキムチ・カクテキ・肉(牛・鶏)と
おかわり不可のサロスキ。
最初のセットを食べた後に
食べ放題メニューが注文可能になるという
よくあるシステムだったが、
最初のセットの肉から美味かった。
サロスキを出してくれるとは思わなかった。
こちらで鶏を初めて食べたが、鶏も美味かった。)
【ドリンク】
・飲み放題
(・生ビール(スーパードライ) × 2
・ボウモア ハイボール
・醸し人九平次
・グレンモーレンジ ハイボール
口に肉の脂があるので、ハイボールの
炭酸ですっきりさせるのが合っていた。)
合計6600円でした。
ごちそうさまでした。
2020/02/03 更新
2019/12 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
門司港 地ビール工房 ヴァイツェン
(2019/12/18 再訪)
約1年2ヶ月振り。
飲み食いしたのは以下の通り。
【料理】
・おまかせ10点盛り
(税別1980円。
岩塩プレートを火の上に置いたままだと
割れるようになったため、火の上に置かず、
皿の上に置いたままの岩塩プレートの上に
焼いた肉を置いて、肉(と脂)の熱で
岩塩を溶かすスタイルに変わっていた。
今回は、ひうち、ブリスケが特に美味かった。)
・但馬牛 A5 フィレ肉
(炭火で焼いた後、ニンニク醤油ダレに
漬け込んで食べるメニュー。
ニンニクと一緒に食べるのも美味い。
ごはんにもとてもよく合う。)
・ミノ
(税別880円。
歯がすっと入っていくので、
食感がとても良い。)
・シマチョウ
(税別780円。
山葵と一緒に食べるのも美味い。)
・インカのめざめ
(税別280円。
野菜を注文するのは初めてかも。
炭火で少し温めるだけでOK。)
・ゆり根のホイル焼き。
(税別480円。
写真は焼いた後にホイルを取った状態。
シャクシャクとホクホクを楽しめる。)
・A5 サロスキ × 2
(税別980円。
タレに漬け込んだサーロインを炭火で焼き、
たっぷりの卵黄を絡めて食べる。
半分の所で切れ目があるので、
1皿で2回楽しめるが、
美味かったのでおかわりした。)
・盛岡冷麵
(税別880円。
スープが好きなので〆に食べた。
酢橘も絞れば良かった。)
【ドリンク】
・TOKYO 隅田川ブルーイング ペールエール × 2
・門司港 地ビール工房 ヴァイツェン × 2
・獺祭サワー
(ビールとウイスキーの種類が増えており、
今回はビールを中心に。
やっぱりヴァイツェンは美味い。)
ごちそうさまでした。
岩塩プレート
お通し
TOKYO 隅田川ブルーイング ペールエール
おまかせ10点盛り
但馬牛 A5 フィレ肉
但馬牛 A5 フィレ肉 + ごはん
ミノ
シマチョウ
門司港 地ビール工房 ヴァイツェン
インカのめざめ
ゆり根のホイル焼き
獺祭サワー
A5 サロスキ
A5 サロスキ
盛岡冷麵
2019/12/26 更新
2018/10 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
【祝】2周年
(2018/10/08 再訪)
約4ヶ月振り。
2周年のお祝いを持って、こちらへ。
飲み食いしたのは以下の通り。
【料理】
・おまかせ10点盛り(高級部位含む)
(税別2300円。
この日のラムヘレ(写真左上)が
神戸牛のものだった。)
・特選厚切り肉
(この日のおすすめのサーロインを
お祝い返しで頂いた。
店主に焼いて頂き、
最高の状態を味わった。
最後の一切れ + 飯がまた美味い。)
・レバー
(税別780円。
美味いと聞いていたので注文。
外側が焼けて、中がとろける感じが良い。
でも、やっぱり胡麻油と塩で食べたい。)
・上ミノ
(税別880円。
この日の味付けが少し薄めだった。)
・盛岡冷麵
(税別880円。キムチ付。
この日一番美味しかったメニュー。
麺は変えられないので、酢とキムチで
自分好みのスープを作っていく。
半分程食べたところで、
酢橘も入れてみたが、更に良かった。
上に乗っている肉も美味い。)
・自家製ミルクプリン
(税別400円。
キムチの後は甘いもので。)
【ドリンク】
・生小(アサヒスーパードライ)
・もっちゃんサワー
・フラミンゴ(ロック)
・ウメスキー(ソーダ割)
(フラミンゴは、芋焼酎の
「flamingo orange」のことだと思う。
そもそも、メニュー上で
フラミンゴだったかを覚えていない。
芋感があまり無くて、飲みやすかった。
最後の1杯は、ウイスキーを使った梅酒
(ウメスキー)のソーダ割。)
端数値引で、合計7800円でした。
ごちそうさまでした。
生小(アサヒスーパードライ)
お通し
おまかせ10点盛り(高級部位含む)
もっちゃんサワー
特選厚切り肉(サーロイン)
特選厚切り肉(サーロイン)丼
フラミンゴ(ロック)
レバー
上ミノ
盛岡冷麵
ウメスキー(ソーダ割)
自家製ミルクプリン
2018/10/18 更新
2018/06 訪問
岩塩プレート + 酢橘 + 山葵
(2018/06/03 再訪)
約4ヶ月振り。
飲み食いしたものは以下の通り。
【料理】
・おまかせ10点盛り(高級部位含む)
(税別2300円。
主に炭塩で食べていたけど、
途中から岩塩プレートで焼いて、
酢橘を2〜3滴垂らして、
山葵を巻くという食べ方に変えた。
ずっとこの食べ方で良いかもしれない。)
・上ミノ
(税別880円。
こちらのお店の上ミノの味付けが好きで、
好物といえるようになった。
神戸牛のミノをサービスで出してくれた。
和牛のミノはかたいけれど、
独特の味わいがあるとのことで
試させてもらった。
少し噛み切りにくいぐらいで、
他の部位も美味いだろうなと感じさせる
味があった。)
・特選厚切り肉
(税別1980円〜。
この日のおすすめが、阿波牛 A5の
シャトーブリアンだったので注文。
値段は税別3480円。(100g)
焼いてもらった。
焼く時のコツを聞いたので、
いつか自分で焼いてみよう。)
・牛炙り握り(二貫)
(一貫で税別480円。
塩が乗っていて、そのまま食べられる。
山葵を乗せて食べるのも良い。)
・カレーうどん
(税別680円。
石焼きにしてくれた。
熱いけど、辛さは控えめで食べやすい。
〆のメニューが色々あって、毎回悩む。)
・ブルーシールアイス
(税別300円。
沖縄で食べなかったので、初。
ちょっと粘りがある感じ。美味い。)
【ドリンク】
・生中
(税別500円。)
・獺祭スパークリング
(税別1980円。
10点盛りと合わせながら。)
・栄光冨士 純米大吟醸 森のくまさん 無濾過生原酒(半合)
(税別600円。
シャトーブリアンと一緒に。)
・マンゴージュース
(税別400円。
石焼きカレーうどんと一緒に。)
合計13370円でした。
ごちそうさまでした。
生中
お通し
酢橘 + 山葵
獺祭スパークリング
おまかせ10点盛り(高級部位含む)
外バラを岩塩プレートで焼く
上ミノ
ミノ(神戸牛)
特選厚切り肉のタレ
特選厚切り肉 シャトーブリアン(阿波牛 A5)
栄光冨士 純米大吟醸 森のくまさん 無濾過生原酒(半合)
特選厚切り肉の〆
牛炙り握り(二貫)
マンゴージュース
石焼きカレーうどん
ブルーシールアイス
2018/06/11 更新
2018/02 訪問
自家製醬油の卵かけご飯
(2018/02/12 再訪)
予約無しで、14時過ぎから2時間程。
注文したものは以下の通り。
【料理】
・おまかせ10点盛り(高級部位含む)
(税別2300円。
どれも美味いが、
イチボとミスジが特に美味かった。
塩は5種類あるけど、炭塩が好き。)
・上ミノ
(税別880円。
好きな味付け。
噛み応えは日によって違うかな。)
・ギャラ
(税別680円。
良い食感だけど、噛み切れないことも。)
・ソーセージ4種盛り
(税別580円。
白いソーセージが特に美味しかった。)
・シマチョウ
(税別680円。
やっぱり山葵で食べてしまう。)
・自家製醬油の卵かけご飯
(税別350円。
カレーうどんの代わりにこれを。
自家製醤油と青海苔で食べる一品。
特選厚切り肉と食べるミニライスとは
別で注文しておいて、濃い目のタレを
かけた卵かけご飯と特選厚切り肉の
組み合わせで食べてみたい。)
【ドリンク】
・デュワーズ(ソーダ割)
・ハーパー(ソーダ割)
・生ビール
・あらごしみかん酒(ソーダ割)
(全て税別500円。
今回のデザートはあらごしみかん酒。)
お通しを含め、合計8390円でした。
ごちそうさまでした。
お通し
デュワーズ(ソーダ割)
おまかせ10点盛り(高級部位含む)
ハーパー(ソーダ割)
上ミノ
ギャラ
生ビール
ソーセージ4種盛り
シマチョウ
あらごしみかん酒(ソーダ割)
自家製醬油の卵かけご飯
2018/02/22 更新
2017/12 訪問
名物!和牛石焼きカレー
(2017/12/10 再訪)
約1ヶ月振り。
そろそろ年末なので顔を出そう 第6弾。
今回は2名で行って、写真が半分もないため、
覚えている分だけで書いてみる。
注文したものは以下の通り。
【料理】
・お通し
(税別300円。)
・おまかせ10点盛り(高級部位含む)
(税別2300円。
今回の写真は二人前のもの。)
・シマチョウ
(税別680円。
今回も山葵と一緒に。)
・上ミノ
(税別880円。
素晴らしい味付け。美味い。)
・キムチ盛り合わせ
(税別980円。
特選厚切り肉を待つ間に
何かつまみたいという話になって注文。
適度な辛さが良い。)
・特選厚切り肉(フィレ100g)
・特選厚切り肉(シャトーブリアン100g)
(税別2980円 + 税別3480円。
フィレとシャトーブリアンは似ているが
それでも良いかと確認してくれた。
家主が焼いてくれた。
網の上で温めた特製タレで食べるが、
トリュフ塩も出してくれた。
小さいご飯もセットになっていて、
最後に特製タレをかけたミニ丼に。)
・この日のおすすめ肉
(税別1480円。
部位の名前が思い出せない。)
・厚切り上タン
(税別1980円。
とても良い色。
厚切りだけど、柔らかくて美味い。)
・名物!和牛石焼きカレー
(税別1000円。
A5ランクの和牛をミンチにしたカレー。
ハーフサイズもあって、税別600円。
予想以上のボリュームだったので、
フルサイズをシェアしても良いと思った。)
・自家製ミルクプリン
(税別400円。
美味いデザートで〆。)
【ドリンク】
・ブラックニッカ樽生ハイボール
(税別400円。)
・獺祭スパークリング(360ml)
(税別3000円。
最初はスパークリングワインの様な
見た目だけど、後半はにごり酒の様になる。)
・もっちゃんサワー
(税別400円。
中身は前回と同じはず。)
・とうもろこし焼酎「静寂の時」(ロック)
(税別500円。
クセがなくて飲みやすい。)
・芋焼酎「安田」(ロック)
(税別600円。
香りも味も思いっきりライチ。)
次はカレーうどんを食べに来よう。
ごちそうさまでした。
お通し
おまかせ10点盛り(高級部位含む)(二人前)
キムチ盛り合わせ
特選厚切り肉 + 特製タレ + スライスニンニク + ご飯
2017/12/10のおすすめ?
厚切り上タン
名物!和牛石焼きカレー
自家製ミルクプリン
2017/12/23 更新
2017/11 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
塩をつかいこなせ!
(初回の口コミ)
2017/11/08 初訪問。
押上の「CuRa」から紹介して頂いたお店。
本所吾妻橋駅からとても近いので、
満席だったら挨拶と別日の予約を入れて帰るつもりで、
予約をしないで行ってみたら、席があったので助かった。
注文したものは以下の通り。
【料理】
・おまかせ10点盛り
(税別2300円。
この日は、中バラ・インサイド・ゲタ・
三角・外バラ・ヒラカワ・フケ・千本・
クリ・内平の10種で、色んな部位を
食べられるので楽しいメニュー。
テーブル上の塩は5種で、
炭塩 + 藻塩 + 塩の花 + シベリア岩塩 + 岩塩。
肉の特徴に合った塩を選んで食べるスタイル。
脂が強いものは、山葵も合う。
また、写真には写っていないが、
網の上に岩塩プレートが置かれて、
岩塩プレートが温まれば、プレート上で
肉を焼くことが出来て、ほんのり塩味が付く。
今回は盛り合わせのみを頼んだが、一枚単位で
注文することが可能なので、10点盛りに
入らないものを全部注文すれば良かった。)
・キムチ
(サービスで出してくれた。
辛さが程良く、ライスとも合う。)
・ライス(大) × 2
(税別350円 × 2 = 税別700円。
特大が欲しいところ。)
・シマチョウ
(税別680円。
今回一番気に入ったメニュー。
そのままでもタレで食べても美味いが、
山葵と一緒に食べると、両国の「はせ川」の
「極上ロースかつ」の脂の味にそっくり。)
・ハツ
(税別680円。
ハツはタレがおすすめとのこと。
独特の歯応えが心地よい。)
・アキレス腱
(税別480円。
ピリ辛の味付け。
コリコリというよりクニュクニュの食感が
メインだと感じた。独特の風味があるので、
苦手な人はいるかもしれない。)
・上ミノ
(税別780円。
既に味が付いている状態での提供だが、
この味付けが抜群。塩気がちょうど良い。)
・ハラミ盛り
(税別1200円。
ハラミ用のタレと一緒に提供。
おろしポン酢の様な見た目だが、
酸味がほとんど無い。
肉もタレもあっさりしている。)
・自家製ミルクプリン
(税別400円。
ミルクの濃さや甘さなどの全てが
ちょうど良いバランスで美味い。)
【ドリンク】
・生中
(税別500円。
アサヒスーパードライ。)
・生レモンサワー
(税別400円。
口の中の脂をさっぱりとさせてくれる。)
・バナナサワー
(税別400円。
注文前はマッコリの様なとろみを想像したが、
バナナリキュールを使っている様だった。)
・もっちゃんサワー
(税別400円。
ベースの酒の特有の甘さが後味にある。
ベースがいつも一緒なのかはわからないが、
何杯か飲んでいる内に気付いたら
酔っているタイプのドリンクだと思う。)
・トーキョーサイダー
(税別400円。
墨田区内限定販売の地サイダー。)
合計10390円でした。
次回、特選厚切り肉と和牛石焼きカレーは必ず。
ごちそうさまでした。
生中(アサヒスーパードライ)
お通し(シチュー)
タレ
山葵
炭塩 + 藻塩 + 塩の花 + シベリア岩塩 + 岩塩
内観(炭火)
おまかせ10点盛り
キムチ
生レモンサワー
ライス(大)(一杯目)
シマチョウ
ハツ
バナナサワー
アキレス腱
上ミノ
もっちゃんサワー
ライス(大)(二杯目)
ハラミ盛り
トーキョーサイダー
自家製ミルクプリン
2017/11/15 更新
(2024/01/07 再訪)
約2年2ヶ月振り。
2022年の秋頃の祝日に予約無しで訪れたが、その時は営業時間外だったので、本当に久し振りの感覚。
注文したものは以下の通り。
【料理】
・コース
(10000円。
今回は予約時に伝えた予算でのコースで。
・キムチ
・サラダ
・茹でタン & 柚子胡椒
・鶏刺し
・タン
・塩で食べる肉(ウデ赤身 & ゲタ & 内平)
・長芋
・天恵菇(椎茸)
・タレで食べる肉
・牡蠣キムチ
・特選厚切り肉(フィレ)
・厚切り肉用ミニライス
・サロスキ
・ガツ刺し
・ミノ & シマチョウ
・出汁茶漬け
・あまおうシャーベット
とにかく全部美味かったので、
特に美味かったものをつらつらと書く。
茹でタン、仙台の「牛たんの一仙」の
「ゆで牛たん」よりも厚みがあるのに
同じぐらい柔らかく、美味くて驚いた。
焼く方のタンもめちゃくちゃ美味かった。
牡蠣キムチもめちゃくちゃ美味かった。
最初に出されたキムチの中では白菜が一番辛く、
カクテキ、オイキムチ、牡蠣キムチぐらい
辛さが控えめな方が好みだった。
お茶漬け、お茶じゃないから出汁と書いたが、
上に塩昆布を乗せてあって、出汁と合わせて
食べるのが凄く良かった。
コースの〆にも肉があるのも良かった。)
【ドリンク】
・生中(アサヒスーパードライ)
・デュワーズ ハイボール
・碧 AO ハイボール
・白州 ハイボール
・山崎 ハイボール
・ラガヴーリン 16年 ハイボール
・隅田川ブルーイングペールエール
(600円〜900円。
炭酸を欲して、ハイボールを中心に。
飲んでみたかった碧も飲めて満足。)
合計15150円でした。
2024/01/21で閉店とのこと。
系列の「山本肉炭」には飲み中心で行ってないので、今度は飲み中心で行ってみよう。
ごちそうさまでした。