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茶碗蒸し
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さつま揚げ
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牡蠣ポン酢
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穴子の白焼き
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たらのめとこごみの天ぷら
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ぬか漬け
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刺身盛り合せ
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こんなお店あったっけ、と気に掛かっていたのが「BUICHI」さん。
念願の初訪問です。
スタッフの女性に案内されると意外なことに奥行きがあって、
奥まった個室に案内されました。本日カウンター席は満席とのこと。
恐らく常連さんで埋まってしまうのでしょう。
あらたまった会食にもいいでしょうし、接待にも使えるようなお部屋です。
注文した料理は以下の通りです。
・茶碗蒸し
・刺身盛り合せ
・さつま揚げ
・牡蠣ポン酢
・自家製ぬか漬け
・サラダ
・たらのめとこごみの天ぷら
どのお料理も上品な味わいで、丁寧に料理されているなと感じられました。
ただ量は少なめです。少しずつ旬の味覚を味わうお店でしょう。
やや気になったのは、料理の毎に取り皿と取り箸を持ってきてくれること。
親切で有り難いのですが、少し大き目な取り皿が1つあって、
途中が交換してもらえた方がいいかな、と。
メニューは日によって替わるのでしょうか。
注文してもスタッフの女性が戸惑うような場面もありました。
ひと通りは頭に入れておいて欲しいなと思いました。
接客そのものは丁寧で何の不満もありません。
カジュアルに味わうお店ではないですね。
記念日とかお祝いの席だとか、あらたまった場にふさわしい。
ここぞ、という時にはまたお邪魔したいと思います。