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お店の外観
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店内（１階奥）
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白菜キムチ
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もやしナムル
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韓国海苔
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七輪
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店内の冷蔵庫
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上タン
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レバー
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生卵
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上タン
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ハラミとサガリ
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サガリ
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黒ホッピー
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ハラミ
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ホルモン盛り合せ
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上ミノ
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ゲタ
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冷麺
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ツラミとクリミ
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この日は呑み仲間のM美ちゃんからお声掛けいただき、コスパの良い焼肉屋さん「焼肉ヒロミヤ」に行くことになりましたよ。
お店の場所は都営新宿線の曙橋駅から４分程のところですね。
この日は午後８時１１分に到着。。。
ここは何年も先まで予約で一杯の焼肉屋さんで完全予約制でつ。
お店は１部と２部の入れ変え制になっていて、今回は後半の２部でお邪魔しました。
店内は１階と２階があり、２階はワンルームで貸切専用。１階はテーブル席になっています。
今回は１４人での訪問。。。
１階の奥の席に案内されました。
奥の席は衝立があり、ちょうど個室のようになっているんですね。
今回、我々は基本の １人 ６，０００円の焼肉コース（飲み放題付き、２時間制、税込）にしましたよ。
ドリンクはお酒も含め、全てセルフの飲み放題でつ！！
冷蔵庫には、缶ビール、日本酒、ワイン、焼酎、等々・・・。
生ビールは全自動のサーバーがあります。
テーブルには備長炭が入った七輪が用意されていますよ。
◆今回いただいた物
・生ビール
ここ、ホッピーもあるのですが、やはり最初はホッピーでしょ！！（ホッピーミーナ、大激怒！！）
・白菜キムチ
辛さの中に甘みがあって美味しいぃ～♪
今まで食べたキムチの中で３本の指に入る旨さ！！
・もやしナムル
たっぷりあって嬉しいですね。
これ、箸休めにもなりますから・・・。
・韓国海苔
これも気前よく盛られていますねぇ。
・生 卵
ここに来るといつも思うんですが、生卵は無くてもいいんじゃね！？たぶん、タレ焼きのお肉に使うんだろうけど・・・。
あとは、卵かけごはん？
・上タン
見事は牛タンですよね。厚みも申し分ありません。
そして、火が通り易いようにしっかり飾り包丁が入っています。
・レバー
これ、当然、生でも食べられるんですけどねぇ～。
サッと炙る程度でニンニクと胡麻油でいただきます。
・ハラミとサガリ
ハラミは横隔膜の部分なので多少硬いですが、旨みは十分！！
サガリは柔らかくて適度に脂が乗ってる。
・黒ホッピー
もう、ホッピー行っちゃいましょう！！（ホッピーミーナ、大喜び♪）
・ホルモン盛り合せ
牛ハツモト、たん中、上ミノ、カモ、豚ハツモトですね。
これらは塩味になっていて、好みで特製味噌に付けていただきます。
・ゲタ（中落ちカルビ）
食べるのに夢中で、ゲタの写真を撮り忘れました。
このゲタは生のピーマンと一緒に食べますよ。
・ツラミとクリミ
クリミってあまり聞かない部位ですが、牛の肩の肉から取れる超希少部位だそうでつ。
ツラミは牛の頬肉になります。
ちなみに、クリミは塩味でツラミはタレでつ。
・冷 麺
焼肉の後にはさっぱりと美味しい。
２時間制なのでなんかバタバタした感じになりましたが、お肉の質は良いし、ボリュームもあるし、予約が取れないのもわかります。
これで１人６千円は信じられません。
◆ブログで詳しく紹介しています。
http://www.hkoume.xyz/article/464967224.html