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3種コンボ（大辛チキンカレー）
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大辛チキンカレーと大根の漬け物
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キーマカレーとアチャール
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豆カレーとじゃがいも
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パパド、卵、揚げナス
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カウンター席
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テーブル席
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キッチン
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カウンター席の卓上
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入口
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店の紹介
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メニュー
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ドリンクメニュー
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立て看板
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2階へ上がる階段
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今日は私用で新宿まで遠征。
早めの夕飯に選んだのは、カレーの名店「FISH」の南インドカレー。
念のため予約してから訪問するも、17時半前に先客はなく、無人のカウンター席に案内される。
ちょっと拍子抜け。
これなら予約なしでも席を確保できた気がする。
水が出されたタイミングでさっそく注文。
予定どおり、「3種コンボ」（1,300円）の基本のカレーを「大辛チキンカレー」にして激辛を指定する。
トッピングに「ちょこっとパクチー」を付けてもらおうと思ったら、なんとパクチーを切らしてるという。
仕方なく他のトッピングを検討する。
よく出ているという揚げナス、きのこ、スクランブルエッグの中から「揚げナス」（170円）を選ぶ。
ご飯の盛りは、この後の夜食も考慮して普通（250g）にしておく。
「激辛3種、揚げナスでーす」とキッチンに注文が通る。
スタッフは2人体制で、店頭の写真に写ってたご主人らしき人は不在の様子。
スパイスに満たされた空間にヒップホップ系のBGMが流れる。
カウンター席からはブラインド越しに小滝橋通りの往来が見え、待ち時間も退屈しない。
背後のキッチンから派手な音は聞こえず、比較的静かに調理が進められる。
少しずつカレーの匂いが強まってるのは、完成が近づいてるせいかもしれない。
待つこと10分弱で完成。
キッチン担当の店員さんが自らプレートを運んでくれた。
まずはその造形美にひと目で魅了される。
中央に陣取る卵と、船のマストのようにそそり立つパパドに、それを取り囲む揚げナス。
その外に3種のカレーと3種の副菜が隙のない布陣を作り、どの角度から見ても美しい。
どこから手をつけるべきか迷いつつも、豆カレーから口に運ぶ。
クミンを中心としたスパイスがしっかりと利いてる。
豆の一粒一粒に噛みごたえがある、おいしいダルカレーだ。
次はキーマカレー。
ひと口食べると、「うまっ！」と心の中で叫ばずにはいられない。
一人じゃなかったら、声に出てたところだ。
肉は細挽きで、しっとりと滑らかな口当たり。
豆カレーとは一味も二味も違うスパイス使いに、この店の自信を感じさせる。
それからチキンカレー。
重厚なスパイス感と手加減なしの辛味が舌に迫りくる。
チキンに味が染み込んでておいしい。
その大ぶりな存在感が、カレーの三役の主役であることを主張する。
脇を固める副菜も秀逸。
マッシュしたカレー風味のじゃがいもに、すっきりとした辛味の玉ねぎのアチャールと、食感のいい大根の漬け物。
漬け物は2種類が混ざってるのが面白い。
そしてなんと言っても、揚げナス。
真っ向勝負の素揚げだけに、ナスの甘味が際立つ。
みずみずしくも軽やかな食感でおいしい。
これはトッピングというより、もはや一品料理。
トッピングが蛇足になる懸念もあったけど、気持ちよく裏切られた。
この揚げナスは付けて大正解。
シンプルなゆで卵とほどよい塩加減のパパドも、過不足なくカレーを盛り立てる。
そんな多彩なカレーと副菜を中央で迎える白い山は、わずかに固めに炊かれた日本米。
全方面からのご飯の奪い合いで、250gがなくなるまでにさほど時間はかからない。
カレーに夢中になってる間に、いつの間にかテーブル席にも客が増えてるようだ。
今はまだ18時前。
あと30分もすれば全席が埋まってしまうかもしれない。
退店時に「めちゃくちゃおいしかったです」と店員さんに伝えると、「よかったです」と喜んでくれた。
新宿でこれだけおいしいカレーがこの値段で食べられるなんて、思いもよらなかった。
驚異的なコスパもさることながら、豊富なカレーのバリエーションとトッピングも魅力。
間違いなく、足を運ぶ価値のあるカレーの名店だと思う。
[2024.9.2訪問]