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みな川茶山・京都芸術大学、元田中/そば、居酒屋、日本料理
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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
北白川に名店みっけ。
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蕎麦膳の長野産せいろ蕎麦など
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蕎麦湯
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内観
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内観
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外観
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2022/01/30 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
お出汁も麺も好み
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2022/01/29 更新
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京都芸術大学（旧京都造形芸術大学）の南、白川通り沿いドンク前の信号を東へ数軒目のこちら。
駐車場は白川沿いでお店より数軒北にあります。
かなり久々の訪問で、テーブル席やメニューも若干変化しておりましたが、穏やかな店員さんはそのまま。
木目を基調とした印象の内観で、奥にカウンター5席ほど、中央小上がりには6～8人位の大きめテーブル2つがあり、それぞれ掘り炬燵形式。さらに手前に2名用テーブル2つ、4名用テーブルが1つありました。
平日13時過ぎの訪問で、先客はお一人様が2名と2人組1組の計3組。
店内は広く、かなりディスタンスは取れている印象でした。
今回、味がさねを注文したかったのですが、伺うと既にメニューから無くなったとのこと。
蕎麦膳の長野産せいろ蕎麦・季節ご飯・小鉢二品にしました。
5分10分で先にお蕎麦以外到着。
・塩豆腐
甘さが引き出されとろりとした触感
・揚げそば
彩り豊かな根菜の粕漬けがかかっています
・お揚げと大根のご飯
まろやかなお出汁でお雑魚がアクセント
・お漬物
辛すぎず上品な味わい
その後ほどなくしてお蕎麦到着。
・せいろ蕎麦
細く引き締まった粗挽きの麺、やわらかなおつゆで美味
食感と旨味のあるお蕎麦ときつすぎずしっかりしたお出汁のおつゆで大満足。
お会計前にふと見上げると、田畑智子さん（京都祇園出身）、高橋克典さん、ダチョウ倶楽部の寺門氏、竹下景子さん、コシノジュンコさん、古舘伊知郎さん、江川卓さんなど有名人のサインがキレイに並べられており、知っている方はご存知の名店なのかもしれません⁉
ちなみに御池の姉妹店にも伺ったことがあり、印象の違うお蕎麦で、同じ方が作られているのか伺うと違う方とのこと。
産地も同じせいろでしたので、私にはこちらの方が好みなのかもしれません。
そんなにお蕎麦好きだったのか⁉と自分に少し驚きますが。
腰抜けならぬ京の繊細なお蕎麦の探求にLOCK ON～♪な状態です。