ホクホクさんが投稿した手打そば もり(東京/高田馬場)の口コミ詳細

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副都心線~東急沿線の旅

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手打そば もり西早稲田、面影橋、高田馬場/そば

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.5
  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2015/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

【更新】雰囲気に合わない繊細で極上のお蕎麦

201512
ここにはアップしませんが、ときどき訪問します。
今回は早めの年越しそばをいただきに行ってきました。
初めて温かい蕎麦をいただくことにし、「はなまきそば」(1050円)を注文。(1枚目の画像)

ふたを開けますと、ゆずの香りがプ~ン
磯海苔か岩海苔がギッシリと覆いつくされています。
鼻でも、目でも、口でも楽しめるお蕎麦です。
ただし、食感が柔らかめで、こちらでは冷たいお蕎麦のほうが満足できます。

201412
一年ぶりに念願の夜に訪問。(6枚の画像追加)
「牡蠣の蕎麦粉焼き」を注文し、「柚子酒」をいただきながら待ちます。
柚子酒が爽やか~!
牡蠣は焼きあがるのに10数分かかりました。
香ばしい香りがプンプン♪
外がパリパリ、中がジューシー!
せいろそばもいただきました。
相変わらず、量が多くておなかがいっぱい。
そば湯は濃厚で全部いただきました。
お蕎麦の値上がりはなし、酒肴の値段の変更がありましたので、メニューをアップします。
2000円もかかりませんでした。素晴らしいコスパ!

2013年12月
休日ランチで再訪。
今年の春頃、「黄金伝説」でこちらのお店が出ていましたが、
それを観て以来、久しぶりの訪問です。
「三色そば」(990円)を注文。
まず、変わりそば。今回は磯切り、青さらしきものが入っていて、見た目も楽しい。
せいろそばも相変わらずです。
最後が前回切らして、食べることが出来なかった「田舎そば」。
お塩と一緒に提供されました。
4、5本を塩につけて香りを楽しんでくださいとのこと。
言われたとおりにしましたら、ほんのりと香りが。
粒々感もあり、歯ざわりがとても良く、最高でした。

2013年2月
こちらのお店の前を通ることがたびたびありましたが、閉まっていたり、
店構えからお蕎麦の名店だとは想像もしていませんでした。
食べログで有名店ということを知ったのはかなり後のことで、
いつかそのうちにと思っていました。

その日は行ってみようという気になり、
午前中に行ってみました。
ドアが閉まっていましたが、
中からスタッフの方が出てこられ、
「店主がまだで、電話をかけてから来てください」とのこと。
何時頃と尋ねても、「わかりません。」とのことで、
客泣かせのお店であることがわかりました。^_^;

時間がはっきりしないなら、いつものカフェメシにしよう。
本を取りに引き返し、出直しましたが、
なんとこちらのお店にのれんがかかっているのが見えます。
文句を言ってもしょうがない。
開いているときに入っておこうと、そのまま訪問。

三色そば(990円)を注文したところ、田舎そばを切らしているとのことで、
二色そば(890円)をお願いしました。

すると間もなく、鮮やかな色の「変わりそば」が提供されました。
細めんで、一味が入っているとのことですが、
ほとんど辛くないです。
汁は甘めです。
何より、色の鮮やかさに圧倒され、胸がつまりそうでした(・_・;)

食べごろを見計らって、せいろそばが提供されました。
こちらも細めんで均等に切られていて、つやがあります。
細めんでありながら、こしがあり、つるつるで喉越しも良く、
究極の蕎麦という感じです。
香りが余りないのは時季的なせいでしょうか?

そば湯は今まで味わったことのないくらい、濃厚なものです。

すべてが初めて体験することです。

よく言えば風情のあるお店ですが、
このような蕎麦に出会えたことに感謝します。

遠くから来られる方は前もって電話をしてから、
訪問されることをお忘れなく。

  • はなまきそば 1512

  • 柚子酒のボトル

  • 柚子酒

  • 牡蠣の蕎麦粉焼き

  • せいろそば

  • 酒肴のメニュー 201412

  • 日本酒のお品書き 201412

  • 潮切り

  • せいろそば

  • 田舎そば

  • 田舎そばアップ

  • 地味な外観

  • 変わりそば

  • そば湯

  • お蕎麦のお品書き

  • 飲み物のお品書き

2015/12/27 更新

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