4回
2023/09 訪問
お客さんの回転に法則発見?
平日の11時過ぎにお伺いしました。
駐車場は開店直後にも関わらず、8割ほどが埋まっていました。
案の定、お店もほぼ満席でしたが、なんとか座れました。
お昼は大将もみえて、お店の雰囲気がふんわり。
野菜入りそば、お好み焼き 肉ぼて、ノンアルコールビールを注文。
焼きそばが焼きあがるタイミングを図り、大将がノンアルを出してくれるのが嬉しいですね。
ほんと、焼きそばもお好み焼きもなんて美味しいんでしょう。
鉄板焼きのもやし、ウィンナー、ししとう、ほたてもホント美味しいんですが、今日は、ひとりぼっちなのでセーブ。
至福の時を味わい、12時少し前、私が帰るころ。空席が半分くらかなーと思っていたら、今度は新たなお客さんがドンドン入ってみえました。
そういえば、以前、12時くらいに来たときも、スッと座れたことを思い出す。
平日のお昼の法則かも知れませんが、11時、12時と1時間ほどのサイクルでお客さんが回転しているのでは!?
ごちそうさまでした!
2023/09/08 更新
2022/12 訪問
まさに百名店のお好み焼き【初めて行く方へのオススメあり】
知らぬ間にお好み焼き百名店2022の仲間入り。
「ぼてふく」さんを知り30年余り。昔から知っているお店がお好み焼きの全国の100名店に入るなんて嬉しい。
久しぶりにお店を訪れましたが、相変わらず。平日の12時頃にお伺いして、たまたま座れました。少し経つと待っているお客さんも見えたので、たまたまですね。
満を持してオーダー。
今回は、もやし、牡蠣、お好み焼き玉子入り、野菜入りそば
こんな注文をすると、コースのように流れてきます。
まずは、もやし。もやしを焼くヘラさばきにうっとり。
そして、冬の牡蠣。大ぶりなサイズではありませんが、鉄板で焼いた牡蠣は、磯の香がするんです。個人的にはツケたれを使わない方が美味しい。
そして野菜入りそばのソースは、昔からの「甘口」を選択。ソースの甘い香りが食欲をそそる。太い麺とキャベツ、ソースがサイコーにうまい。
そして昔からなんどもやらかしたお好み焼きに「ぼて」の付いたのを選択しなかった痛恨のミス。
毎度ながら、あれ玉子焼きが焼かれないぞ。。。と思い気づかされる。まぁ、なくても美味しいですけどね!
「ぼてふく」に行かれる皆さん!
せっかくなら、以下にご注意ください。
・ぜひ、鉄板焼きのメニューを注文してください。もやし・ウィンナーは定番。冬の牡蠣もいけます。
・焼きそばのソースは甘口がオススメ
・お好み焼きは、頭に「ぼて」の付いたメニューを頼むと、お好み焼きの上の薄焼き玉子焼きが乗ります。これが旨いんです!
よろしければご参考にしてください。
ごちそうさまでした。
2022/12/06 更新
2020/05 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
可茂地区では、一番のお店
私にとって「ぼてふく」さんは、思い出深い。
初めてお店を訪れたのは、忘れもしない1992年。その頃は江南市にお店があり、就職した職場から、比較的近く、よく職場の上司に飲みに連れて行ってもらった。もう30年近く前になるが、その頃から(現在も)、いつも数人のお客さんが待っている人気のお好み焼き屋さん。あの頃から、お父さんとお母さんの雰囲気が、ほんわかしていて、とてもいいお店でした。
その後、可児市の南消防署近くに分店ができ、江南と二つのお店を切り盛りしてみえましたが、現在の場所にお店が出来たころに、江南のお店は閉められたと思います。
思い入れが強く、ウンチクが長くなってしまいました。
初めてお店を訪れる方は、以下を是非、参考にしていただきたいです。
【お好み焼き】
いろいろはメニューがあり迷いますが、メニューに「ぼて」と付いたものは、上に薄焼き玉子焼きが乗ります。この上でマヨネーズとからし(お好み)を仕上げにくるくるしていただけますが、これこそが「ぼてふく」さんの醍醐味だと思います。ぜひ「ぼて」の付いたメニューを頼んで欲しいです。ふっくら厚みのあるお好み焼きが、とてもおいしいです。
私は、ぼて玉子入りが好きです。ソースは辛口、からし付きです。
【焼きそば】
焼きそばも旨いんですよ!
こちらのソースは甘口がオススメ。
私は野菜入りそばが好きです。
市販の焼きそばの2~3倍ある麺が歯ごたえがあり、とてもおいしい。
【鉄板焼き】
お好み焼きや焼きそばを待つ間、鉄板焼きがサイコーなんです。
オススメは「もやし」「ウィンナー」この2つは、私の中のテッパン!
冬の時期は、牡蠣もおいしいです。
今回は、コロナウイルス感染症拡大防止のため、初めてテイクアウトでいただきました。
テイクアウトもおいしい。
でも、やっぱり温かいお父さんの姿を見ながら、カウンターで食べたいなぁ。
これからも、ながーくお店を続けていただきたいです!
2023/01/22 更新
平日のお昼13時頃。
この時間は、空いていました。タイミングなのかな?
お好み焼きだけにしようかと思っていたが、やはり焼きそばもお願いしてしまう。
今更、気付いたけどノンアルコールビールが250円なんですね。
なんてお値打ちにしていただいているんでしょう。
私のなかの鉄板「野菜入りそば」(ソース甘口)と「ぼて玉子入り」。
ホントに何度食べても美味しい。
至福の時間です。
ごちそうさまでした!