2回
2019/07 訪問
お任せ盛り＋ローストビーフ＋田村牛はらみ！《ほねつきかるべ》
2019/09/08 更新
2018/12 訪問
一枚一枚感動の焼肉屋さん☆≪ほねつきかるべ≫
夜ごはん。
代官山にある【焼肉かねこ】さんに行きました！
楽しみにしていた焼肉かねこさんへ。
場所は代官山蔦屋裏、都立第一商業高校近くの小さな路地。18時〜4グループ(20席・ボックスシート4つ)→2回転の完全予約制。
この日は21時45分〜から予約が取れ訪問☆
お店のシステムはまず予約の段階「店主のおまかせ盛り」1人前7,200円(税抜)をオーダー。
約6種類おまかせ盛りを楽しみつつ、単品(前菜・お肉・ご飯物)を追加します。
▶︎【山崎ハイボール】
予約の電話の際にお肉に関して色々教えてくれたり、金子さんのお人柄もお店の魅力の一つ☆
▶︎【KANEKOのローストビーフ】1,200円×2
お店で使用される牛は全て血統書つきの黒毛和牛。この日は私の好きな田村牛と島根県松永牧場で育てた八重山郷里の牛。
個人的にトップクラスに好きなローストビーフはホカホカご飯にバウンディングを経てパクリ！
美味しすぎます。。。！
▶︎【店主のおまかせ盛り】7,200円×3
お待ちかねのおまかせ盛り。
この日はリブ芯・いちぼ・サーロイン・友三角・ヒレ・らんぷの6種類。
各部位、厚み、大きさもベストな状態で。サーロインは口いっぱいに堪能できる大判サイズ。
しつこさが全くない不思議。
木箱の左上から順にリブ芯→いちぼ→サーロインと頂きますが一枚一枚感動です。
部位によってそのまま、タレで頂きますがお肉の味を引き立てるタレも抜群に美味しい気がするんです。
田村牛のヒレも驚くほど柔らかく口の中でサッと消えてしまいました。
▶︎【切り落とし】1,800円
切り落としはネギ塩で。色々な部位の切り落としがリーズナブルに楽しめます。
ネギ塩味もすごい。
▶︎【厚切り上タン塩】1枚2,000円×2
この日は希少な田村牛の牛タンを入荷されていたので追加オーダー。
噛み締めた時の肉汁の量にびっくり。焼くのに緊張してしまいますが…！食べた事のない印象のタンです。
▶︎【韓国焼飯ポックンパ】950円
▶︎【ビビン冷麺】950円
お肉の余韻に浸りながら頂くご飯・麺メニューも最高でした。
今回も大満足のかねこさん。
現在東京でオススメの焼肉屋さんを聞かれた際に、個人の好みを含めて最初に頭に浮かぶお店かもしれません。
ブログ詳細記事
https://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12424597178.html
2018/12/09 更新
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《夜》
代官山にある【焼肉かねこ】さんに行きました！
好きなお店の一つ、焼肉かねこさんに行ってきました。
▶︎【KANEKOのローストビーフ】
毎度楽しみなローストビーフ。
この日は5名で利用させていただきましたが1人1枚にカットしていただきました☆
美味！
▶︎【おまかせ盛り】1人前7,200円×5名分
綺麗に盛られたお肉達。
この日は田村牛さんと、滋賀近江牛さん。
リブ芯→ランボソ→サーロイン→ヒレ→芯々→うです。
大判カットのサーロインをはじめ、部位ごとに大きさや厚みもベストなカット！
ヒレも美味しかったですねー！！！
▶︎【田村牛のハラミ】値段不明
前回貴重な田村牛の牛タンをいただきましたが！
なんと今回は田村牛のハラミがあるとの事で追加させていただきました☆
プレッシャーで焼くのに緊張しちゃいましたが笑笑 ハラミも美味しかったです！
▶︎【冷麺】
▶︎【デザート】
お店は完全予約制。
お肉はおまかせ盛り(お一人様約200g)を楽しみ、追加のお肉や料理、デザートを注文するスタイルです。
■ブログ
https://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12513601736.html