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夜の点数：4.2
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
本場仕込みのパスタが絶品！京都屈指のイタリアン
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2026/02/11 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
北イタリアの美食の街、エミリアロマーニャ州のミシュラン店「Antica Moka」で修行された店主が営む、本格的な北イタリア料理が食べられるお店。
自家製の手打ちパスタ、生ハムとニョッコフリット、ボローニャ楓コトレッタなど、どの料理も職人技が光ります。
◾️温かい季節野菜の盛り合わせ
旬の野菜にバセリのソース 、24ヶ月熟成バルミジャーノが掛っているのですが、1650円をプラスし、ブラータチーズを追加注文。
◾️ラグーボロネーゼ（パスタ：タリアテッレ）
こちらのお店のスペシャリテ。
修行先のパスタ職人アンナマリアさんのポロネーゼを再現！タリアテッレはパスタマシーンを使わずに生地を麺棒で伸ばして、包丁で仕上げており、昔のイタリアのやり方を再現しているとのこと。
◾️岩手県産天然香茸のクリームソース
香茸は、トリュフのような芳醇な香りを持つ高級天然キノコ。手延べのタリアテッレとソースがよく絡み絶品でした。
その他、自家製カラスミとバターソースのビーゴリというモチモチのパスタも注文しましたが、パスタは全て本場の味で、ハズレ無しでした。
そしてメインは、「オッソブーコ」（子牛すね肉の煮込み）。肉の繊維がほどける寸前までほろんほろんに煮込んだ牛肉にサフラン風味のリゾットが添えられた一品。北イタリアの郷土料理との事で初めて食しましたが、こちらも絶品でした。
全て大満足で、京都のイタリアンではリピート確実なお店となりました。