DIZNTさんが投稿した巴蜀（東京/岩本町）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店巴蜀岩本町、秋葉原、馬喰町/四川料理、汁なし担々麺、スイーツ

1回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

美味い！美味いマーボー豆腐！

「美味いですね～！」
一言目で出てきます。
この言葉。

ランチメニューは4種類ありましたが、定番のマーボー豆腐を注文。
ご飯は、白飯とチャーハンが選べて、しかもどちらもお替り自由！
少食ですが、この響きには反応してしまいます。

マーボー豆腐は、四川風の辛味よりも痺れが先立つもの。
とはいえ、そのバランスが絶妙！
舌が麻痺してから旨味がくるのではなく、旨味を感じてから後追いで痺れがくる理想的な四川マーボー。
じんわりとくる牛の深みある味わいに、思わず頷きながら食べてしまいます。

痺れる＆辛いだけが、四川風じゃない！
と主張するようなマーボー豆腐でした。

マーボー豆腐

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2011/01/13 更新

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