DIZNTさんが投稿したふじみや（愛知/栄）の口コミ詳細 [食べログ]

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ふじみや栄（名古屋）、栄町、矢場町/鳥料理、焼き鳥、海鮮

1回

夜の点数：4.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2010/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

朝絞めコーチン

久々の名古屋。
栄をフラフラしながら、店探し。
で、入ったのがココです。

店内は、コの字型のカウンター席のみ。
15名くらいでいっぱいの常連客が主流のお店といった感じ。
とはいえ、お店の方も愛想よくしてくれます。

やっぱり、折角の名古屋に名古屋コーチン。
飲むなら必須の項目です。

朝絞めということで、期待して肝の刺身盛りを注文。
ビールを乾杯しながら、肝を煮たお通しをつまんでいると程なく刺身盛りが登場。

ハツ、心臓、レバーの3点盛りです。
まずは、レバーを一口・・・
口のなかで溶けていく絶品にビックリ！
こんなレバ刺し初めてです。

そして、2キレしかない心臓・・・
これもまた驚きの歯応えがありつつヤワヤワな食感！

ハツもコリコリした食感を楽しませてくれました。
臭みの全くない肝刺しに感動しつつ、その美味しさの余韻がいつまでも残るお店でした。

肝刺し盛り

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2010/03/21 更新

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