ほっぴnさんが投稿した博多石焼 大阪屋(福岡/中洲川端)の口コミ詳細

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博多石焼 大阪屋中洲川端、天神、天神南/郷土料理、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

肉が野菜のうまみを引き立たせるんだ - おいしい写真研究会

博多に来て、今日は何処でご飯を食べよう
街をさまよって何処で食べようか悩んでみる
ふと見ると、博多なのに大阪屋?

なんか重厚な雰囲気を醸し出しているお店がとっても気になった
うーん、迷った末に足が暖簾をくぐっていた
店内に入ると歴史を感じるいでたち

何を食べようかとメニューを見ると豊富な種類に迷ってしまう
やっぱり牛すじ煮込みと胡麻さばを注文
少し待つとやってきましたよ

まずは牛すじ煮込みを食べてみて驚いた
肉が大きくてほろほろで柔らかい
いままで食べていた牛すじ煮込みは何だったんだ!

まず器が美しい
そこに鯖が漂っていて、中央に沈んでいるごまだれをつけて食べる
はぁ、余分な脂がないとってもおいしい鯖だ

これだけの美味しさを醸し出しているお店の珍味盛りが気になった
絶対今まで食べたことのない珍味がやってくるのだろう
舞い上がって日本酒も注文

間違いない、どれもおいしい
もう今日はこのまま食べ進めるしかない!
さつま揚げとからすみ、そして明太玉子焼きまで行ってしまったんだ

さつま揚げもいままで食べていたものと違うぞ、あぶらがじゅわーっと染み出てくるんだ
からすみもいいし、そして何と言っても明太玉子焼きを初めて食べたのだ
これはもう芸術の域だ、そして食欲は止まらない、、すき焼きだ!

肉がやってきてちょっとびびってしまった
えっ、これをこれから食べても本当にいいんですか?
まず肉の楽しみを味わう

えー、こんなお肉、、絶句
にんにくを入れて、まずはお肉だけで焼肉状態
たまごの中に牛肉を浸して食べる、、絶句

野菜軍を投入して、割り下を入れて砂糖をまぶす
この光景は現実のものですか?
ぐつぐつ煮込まれてもう美味しそうな匂いに包まれます

そして、たまごに浸して食べる
あう、うんまぁーい
そしてもうおなかいっぱい

こんな幸せを与えてくれた、博多中州に感謝
九州って本当に美味しいなぁ

ブログはこちらから
https://oishiishashin.com/

2022/04/21 更新

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