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昼の点数:4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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さすがの酒田
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2025/12/03 更新
東京出張中のこと。2年前まで住んでいた川崎市の元住吉に泊まり、帰る日にやってきたのは同じ川崎市の鹿島田にある手打ち中華そば酒田。
酒田は小田栄の店に行ったことがあり、かな〜り美味しかった。尻手駅の近くに2軒目ができていたのは知っていたけど、そこに行く前にさらにこの3軒目ができたので初訪問。
山形県のけんちゃんラーメンのインスパイアだそうです(行ったことありませんが)。味はしょう油、塩、味噌、麺量はミニ(150グラム)、小(200グラム)、中(300グラム)、大(450グラム)。券売機でしょう油のミニを購入、800円です。注文時に「身入り」とお願いすると、上質な国産希少部位の脂身を無料でトッピングしてもらえます。
カウンター8席は開店と同時に満席。10分前に来た甲斐がありました。
スープは煮干し、醤油もシッカリ、これは美味しい。平打ち縮れの太麺はモチモチ、スープをタップリまとってウマウマ。厚切りチャーシューは肉々しくて美味しい。白い身入りはくどくなく、旨みを増加させてます。とっても美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした。