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珈琲アロー花畑町、熊本城・市役所前、通町筋/喫茶店
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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味-
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
熊本の旋律 麦茶のようなコーヒー アロー 2017・南九州な旅 NO5
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2017/05/25 更新
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熊本に４回くらいは来ただろうか。毎回毎回、行きたくてもスケジュール的に行けなかった珈琲アロー。今回は意地でも行くぞと決めて、熊本市街撮影と合わせて一人で行ってまいりました。訪問時間はＧＷ中の18時ころ。
開業してかれこれ50年を越えるという・・・熊本の歴史をそのまま見てきたお店「アロー」
ネットで見ると「琥珀色の珈琲」ということで記事がヒットします。実際、マスターにお話しを聞いたりしていると「焙煎」をあまり体にいいもんじゃないと思っているようなので、生豆に近いものを使っているのでしょう。実際、挽いている豆などはそんな感じです。そして凄まじい集中力でネルドリップされます。途中で電話が鳴ろうが何しようが聞こえていません。
ご常連の話では、ドリップ中に電話しても出ないのはみんな知ってるから別にいいのだそうです。まあ実際、お一人でやっていて途中でドリップやめていたら美味しいコーヒーなんて出せませんものね。まあ、こういうお店はそれもいいと思う。
でコーヒーを頂きます。
本当に本当に琥珀色してます。というか透明に近い感じすらします。名前だけじゃいなんですよぉ 本当に琥珀なんですよぉ
一杯飲んでみます。
珈琲は珈琲なんですが、麦茶のような爽快感、そして麦茶の麦を感じるような感覚でコーヒー豆を味わうことになりました。これは衝撃的です。麦茶っぽいゆえに口の中に柔らかく珈琲の風味が膨らみます。
こういうのは他で味わったことはないですねぇ うまい。
無理して来ただけのものはあるアロー。夜遅くまでやってるからって酒飲んだ後に来ちゃうと味がわかんねーだろーな(笑)
ＰＳ このお店はワンメニューなので座った時点でコーヒーをオーダーしているのと一緒です。出てくるまで待ちましょう。もちろん「あの～メニューは？」なんて言ってはいけません。一見宣言しているようなもんです。まあ宣言するのは勝手なんですが(笑) もちろんそれは浜の布袋とかいう人のことです(自爆)
関連動画
https://www.youtube.com/watch?v=rtZYHo2rX9g