2回
2023/12 訪問
湯布院で酒づくしの名旅館
Googleや宿泊サイトでは高評価連発の人気旅館なのに食べログでは閑古鳥ですね・・・
こちらは温泉好き、酒好きには申し分のないお宿です!私的にはファイブスター!
※参考動画
湯布院温泉・とある旅館の一泊 [KOU雅之郷] ~集え!酒好き~ | 2023 どこかにマイル熊本旅#03 【旅日記vol.071】(当該部分)
https://youtu.be/9bagAEDk0-4?t=855
■ロケーション
湯布院の中心地からは少々離れますが、それ故に湯布院盆地が俯瞰できます。久大本線の大蛇行を見るにはうってつけのロケーションですよ。
ほぼ自動車アクセスになると思うので駐車場は部屋数(4部屋)分程度は止められます。
■外観
大きくフロント食事棟と宿泊棟(1階2階に各2部屋で計4部屋)に分かれており、他に個別貸切風呂が3棟の構成です。全体的に黒でコーディネートされています。
夏にはバーベキューもできるみたいですね。
■店内雰囲気など
宿泊施設なのでこちらでは食事処のお話にいたしますが、壁や床は板張りで座布団と座卓が置かれています。一日4組限定宿なので広さ自体はさほど広くありませんが、ゆえに厨房と客席が近く、こちらの食べる(飲む)スピードに合わせてくださっている感じがします。
フロアーの方がお料理の話や湯布院の話などを給仕のタイミングで振ってくださったりするので、会話も楽しく時間を過ごすことができます。
ちなみにビールについてはサントリーの「神泡超達人認証」を受けておられます。
■料理など
まずこちら、とにかく酒好きにはうってつけのお宿です。
ウェルカムドリンクからアルコールづくめなのですが、もちろん最初に飲んでも構いませんが、到着して最初のひとっ風呂味た後に頂くことも可能。もうこの時点でありがたい・・・
そして夕食の際も、一応最初はメニューから選びはしますが、後からご主人のオススメ銘酒がいろいろとやってきます。これが本当に入手困難な銘酒揃いで素晴らしいです。結局出てきたのは
・わかむすめ燕子花
・高清水
・一白彗星
・大嶺
・東洋美人十の風
(これらは飲み放題料金に含まれています)
ほか、部屋でのお酒として焼酎の森伊蔵、兼八を頂きました。
なんとまぁとんでもないラインナップです。
この合間合間に生ビールも頂く訳なんですけどね。
次にお料理なんですが、今回のプランは冬でもつ鍋でした。
ごぼう等の野菜たっぷりな鍋に、粒の大きなプリっプリのモツが入っています。これが凄く美味しい。贅沢に使ったゴボウの賜物ですかね。
ほか、大分ならではの食材として関サバ・鯛・鶏天・鶏肝の燻製も出てきますが、思いのほか美味だったのは椎茸のチーズ焼き。旨味たっぷりの椎茸に美味しいチーズなんですが、それだけではない美味しさが感じられました。どれも酒に合う・・・
お酒だけではなく、ご主人の技の入った美味しい料理もオススメです。
朝食は湯治の宿という感じの控えめなメニューでしたが、こちらで出てくる炊き立てのご飯がめちゃくちゃ美味い。私が今まで食べた白飯の中ではトップクラスに美味しかった。伺ったところ、宿の下の方にある地元農家の方の作ったお米らしいのですが、これがとても印象に残りました。
あと・・・ここまで書くと、それなりのお値段なんでしょと思われるかもしれませんが・・・
WEBで宿泊料金調べてみてください。驚異的な価格設定です。ってあまり書いて私がいけなくなるくらい混まれても困るんですけどね。。。(笑)
もつ鍋
関サバと地の鯛
しいたけのチーズ焼き
鶏肝の燻製
もつ鍋の〆ラーメン
ウェルカムドリンクメニュー
ウェルカムドリンクのビール
小皿
鶏天とかぼすポン酢
銘酒各種
部屋飲みの森伊蔵と兼八
食事処
朝食
めちゃくちゃ美味い釜の飯
2024/02/08 更新
昨年に引き続いて本年も訪問。今回はしゃぶしゃぶコース。
・前菜はおひたし、牛肉、なます、サラダ
・刺身は かんぱち、タイ、かぼすブリで、これらをゴマダレか醤油で頂く。歯ごたえのある鮮度満点のお刺身で秀逸
・しゃぶしゃぶの肉は脂身にコクがあって、大変おいしい品質
・それをかぼす醤油、柚子胡椒、ゴマダレなどお好みで頂くのですけど、今回は柚子胡椒が素晴らしく美味しかった。聞けば女将手作りのようで、今年はたまたま胡椒が辛くて、それを調整するために個性的な味になったようですが、それが絶品でした。
ほか、大分らしく鳥の唐揚げはジューシーで、しいたけもジューシーで味わえました。
と・・・ここまででも十分満喫ですが、問題はこの先。
大将の日本酒おススメタイムの始まりです。
今回は酔鯨、東洋美人 純米大吟醸 Asian Beauty、讃岐クラウディなどを頂きましたが、最後に部屋用にお出し頂いた出水の焼酎・萬膳と真鶴が素晴らしく美味しく、翌日は出水で買ってしまいました(笑)
そして日は明けて朝食
地元産のコメを釜で頂くのですが、こちらは大変美味しい。とろろは甘く、脂の乗り切った関サバは朝食から食欲全開のゴングを鳴らします。揚げ物、練物も秀逸
酒は美味いし食事も美味い。 日本の名宿です。