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昼の点数:4.0
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2017/08/22 更新
お昼に天ぷらをいただき、長楽館でデザートをいただきました。
長楽館は明治時代に建てられた建物で、当時は京都に唯一の迎賓館だったようです。命名は伊藤博文公で、建物の中には彼の自筆があります。
長楽館では、デザートでブランデーを使ったベイクド アラスカとミルフィーユをいただきました。
ベイクド アラスカは、中を切ると、フルーツが何層にも重ねられてます。
ブランデーのほろ苦さ、アイスの甘さ、桃、キュウイ、イチジクといった濃厚のフルーツの酸味が混ざり合った、大人のスイーツです。
目の前で炎を使った最終調理をしてくれるのも、嬉しいですね!!
ミルフィーユはサクサクとした食感を楽しめます。こちらも甘すぎず、ミルフィーユ好きなら頼みたくなるデザートだと思います。