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夜の点数：3.9
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.6
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
若者、老舗の天ぷら食べるってよ
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2018/01/01 更新
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天ぷらの老舗中の老舗。池波正太郎さんも愛したと言われている名店。
山の上ホテルにある天ぷらと和食 山の上 本店でお食事をいただきました。
天ぷら定食（No.1）を、飲み物は白ワインでいただきました。
まずは定食でいただき、残りはアラカルトで追加オーダーをすることに。
大根おろし、てんつゆ、そしてお塩がご用意され、
ワインを一口呑むと、すぐに天ぷらのコースはスタートします。
油はすっきりしており、衣はかなり薄く、素材を活かした天ぷらをいただけます。
活巻海老(２)
「海老の頭」
かりかりと香ばしいお料理です。
「海老の天ぷら2尾」
ぷりぷりの海老。食材にこだわっているので、本当に美味しいです。
お塩と、おろしたっぷりの天つゆでいただきます。
魚(４)
「きす」
きすはフワフワで、上品な味があり、本当に美味しかった！！
大根おろしたっぷりのてんつゆで頂きました。
「メゴチとイカ」
ココの魚介軍団はどれも新鮮で美味い！！
「あなご」
サクサクのあなごを、大根おろしたっぷりのてんつゆ、残りをお塩でいただきました。
野菜(５)
「万願寺とうがらし」
食感も良く、甘みがあり、天ぷらには外せない一品となりました。
お塩でいただきました。
「銀杏」
銀杏は、とても甘みがあり、美味しいです。
お塩でいただきました。
「玉ねぎ、なす、レンコン」
玉ねぎは、本当に甘くて、しっかり味がついています。
なすの天ぷらも、しっかりみずみずしさが残っています。
レンコンは、本当にサクサク。
ご飯、香の物、味噌汁で、ここまででコースは終了です。
後から、少し追加したのが、
「帆立の貝柱」
プリプリの帆立は歯応え良くて甘く、本日最高の感動を与えてくれました。
「たい」
うろこが付いたままの天ぷらです。
きすとは違う白身魚の美味しさを存分に教えてくれる一品です。
あとは、「マイタケ」と「さつまいも○十」を頂いて、お腹は満腹状態です。
それでも食べられるのが、ゆずのシャーベットで、さっぱり最後はデザートをいただきました。