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山田屋初台、西新宿五丁目、都庁前/中華料理、ラーメン
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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
俺はこの焼肉定食が食べたかった
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2024/05/16 更新
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こんな店が生活圏内にあったら
どんなに幸せだろう。
という店に時々出逢うが、
まさにここはその一つ。
俺はこの焼肉定食が食べたかった。
求めていた理想の豚肉炒め。
理想なんて人それぞれだけど、
味覚の本能に訴えかけてくる味。
美味すぎる、美味すぎて、泣けてくる。
玉ねぎとか野菜を一切混ぜず、
肉のみを炒める。
そして肉がそもそも美味い。
柔らかくてジューシーで肉肉しい。
味つけもどこまでも王道。
こういう味付けって、
よほど素直な人じゃないとやらないかも。
個性を探しすぎて迷子になるより、
王道を突き詰めて個性にしてしまうやり方、
俺は嫌いじゃない。
名前も山田屋。
小学生時代の親友の名前だ。
よくある名前のはずだが、
なかなか出逢えない。
店を出ると行列ができていたけど、
もう一度並んで食べたいよ。
焼肉ライス:880円