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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス -
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス-
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| 雰囲気4.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
上品なワンタン麺は、飲みの〆に食べたい味。
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2018/02/12 更新
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近所なのでよく店の前を通るんですが、
土日だと並んでることが多くて、いつも通り過ぎてました。
この日は休みのランチタイムなのに、行列がなく、
店を覗いたら空席が見えたので、迷わずIN！
厨房前のカウンター席と、２人掛けのテーブル席が４つ。
２人だったので、テーブル席に案内されました。
席の横に『製麺室』と書かれた部屋があって、「ほお～っ」と驚く。
それほどラーメンは食べ歩いてないけど、製麺する部屋がある店は初めてかも(ﾟ∀ﾟ)
中がどうなってるのか気になるところですね～。（ガラス張りだったけど、見てない）
メニューを見て、『地鶏わんたん麺』￥880と瓶ビールを注文しました♪
瓶ビール（中瓶）はサッポロ赤星！
大阪の居酒屋でも中々見ないのに、嬉しいわ～。
トクトクっとグラスに注ぎ、舐めるように飲みながらラーメンの到着を待つ至福♡♡
着席後５分くらいでしょうか？
２人分のわんたん麺が登場しました。
とっても澄んだ綺麗なスープ。
控えめのようでいて、芯のある鶏ダシの香り。
麺は細め、柔らかめの茹で加減（好み）でした。
ちゅるんモチっとした食感で、スープとの絡みも良い。
実はワンタンメンって、あまり好きじゃないんですよ。
ワンタン自体がボリュームあって、ラーメンに辿り着く前に腹いっぱいになるから。（←そこか！
でも、ここのは、例えるなら「羽衣のようなワンタン」。
箸でつかんだ時、儚さを感じるような透ける生地。
官能さえ覚えるほどの舌触りで、一気に食べてしまいました。
ワンタン単体のメニューも壁に貼ってあったけど、成程納得やわ。
上品なワンタン。
量は小食の私で腹八分目くらいだったので、
男性には物足りないボリュームかと思います。
白ごはんがメニューに載っているのも頷ける。
飲みの〆にはサラサラっとして一気に食べられるラーメンだと思いました。
やばい、酔って来てしまいそうだわ…。