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移転ベイリーフ赤坂、赤坂見附、溜池山王/カレー、日本料理、バー
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.6
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
絶妙！牛カツカレーとホスピタリティー
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2018/08/17 更新
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赤坂駅13時
以前よりBMしていたこちらへ
ちょうど入れ替わりのタイミングですぐに席へ
オーダーは当然牛カツカレー@1,030
カツはオーダー受けてからフライパンで揚げにかかるが、入れ替わりタイミングの為バックオーダーで待ち時間は少し長めの10分程
しかしながらこの間も上品なマダムの気遣いの行き届いた声かけ、調理スペースから聞こえるカツを揚げるシズル音やカットするサクッサクッという音で待ち時間も心地よい
先にシンプルなサラダが供されるが、オリーブオイルの香りが良くサラダ頂いただけでも期待が高まる
登場した牛カツカレーはサラッとしたルーのカレーにご飯の島に載った大ぶりな牛カツ
まずはカレーを一口
最初甘味を感じたすぐ後スパイスの刺激
単純な辛さではなく爽やかさも感じるセンスのある絶妙なスパイス使い
牛カツは芯に赤いレアを残したこれまた絶妙な火の通り
下味のしっかりついた肉はしっとり、衣はサクサクでこれだけでも成立する一品
これがスパイシーなカレーとのセッションで更に高め合う
これはただ者ではない
しっかり堪能してマダムにご挨拶して店を後に
CPも高いがホスピタリティーはプライスレス