一ノ瀬元さんが投稿したあま木(愛知/伏見)の口コミ詳細

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あま木伏見、国際センター、丸の内/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

予約困難もうなずける実力!一貫一貫に職人技が光る「あま木」

名古屋にある予約困難店のお寿司屋さん「あま木」さんに伺いました。
噂通り、最初の一貫から最後まで“いい仕事”がされていて、どれも本当に美味しい。

シャリの温度やネタの切りつけ、握りのタイミングまで細やかに計算されていて、
一貫ごとに職人の丁寧な仕事を感じます。

美味しいだけでなく、品数も多くボリュームもしっかり。
ビールやワインとの相性も抜群で、気づけばお腹も心も満たされていました。

予約がなかなか取れないのも納得の名店。
またぜひ、特別な日に伺いたいお店です。

  • のれそれ

  • 赤貝、白エビ、鯛の昆布締め、ノドグロ

  • 蟹寿司

  • しめ鯖

  • 白ワイン

  • コハダ

  • ヤリイカ

  • サヨリ

  • 金目鯛の百合根

  • ふぐの白子

  • タコ

  • 車海老

  • ホタテの茶碗蒸し

  • ウニ

2025/10/12 更新

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