2回
2025/11 訪問
名古屋のソウルフード
2025/11/23 更新
2025/07 訪問
シャキシャキもやしが主役！“ラーメン福”らしさ全開の大盛りランチ
名古屋名物の人気店「ラーメン福 土古店」でランチ。
今回注文したのは ラーメン大盛り・麺固め。
まずはラーメン福の定番スタイル、
卓上のラーメンタレをもやしにかけて、スープともやしをレンゲでいただく！
これが本当に美味しい。タレのコクともやしのシャキシャキ感が最高の前菜になります。
次はチャーシューでたっぷりのもやしを巻いてパクリ。
シンプルだけど、この食べ方が一番好きかも。
そしてようやく麺へ。
固め指定の麺はスープとよく絡み、もやしとのバランスも抜群。
結局最後まで“もやしを楽しむラーメン”だと再確認しました。
安定の旨さで、大盛りでもペロッと完食。
今日もシャキシャキもやしをたっぷり堪能できました。
2025/11/23 更新
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名古屋市中川区の人気店「ラーメン福 土古店」でランチ。
久しぶりの訪問でしたが、今回も安定の“もやしを楽しむ一杯”でした。
注文したのは ラーメン大盛り・麺固め。
席についてまず最初にやるのは、卓上のタレをもやしにかけること。
これをスープと一緒にレンゲでいただくのが、個人的にラーメン福の醍醐味です。
タレのコク、スープの旨み、そしてシャキシャキのもやしが絶妙に合っていて、これだけでも一品料理級。
チャーシューでたっぷりのもやしを包んで食べるのもおすすめの食べ方。
シンプルだけど、もやしの旨さがより引き立ちます。
麺固めでお願いした麺はスープとよく絡み、最後まで食感良く楽しめました。
“ラーメン”というより“もやし＋麺＋チャーシューの三位一体“で完成する独特のスタイルがやっぱり癖になります。
店員さんの案内もスムーズで、回転も早く、サクッと食べられるのも魅力。
がっつり食べたい日にもおすすめです！