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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
絶品！激安！ハンバーグランチ
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トマトのスープ
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海老とホタテのムース、伊勢海老ソース
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ラビゴットソースのサラダ、アワビのせ
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デミグラスソースハンバーグ、牛肉の煮込み
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栗のプリンとケーキ
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スイカとヨーグルトのシャーベット
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バケット
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コーヒー
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外観
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内観
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2024/09/16 更新
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ベテラン原シェフが「鉄板ビストロＩ,ＨＡＲＡ」から移転して1年を迎えたのを機に、ハンバーグランチ（2,000円）＋カフェ（500円）をはじめると知り行った。
ランチも完全予約制だけど、当日予約でも入店可能だった。
最初はトマトのスープで、トマトのスープといってもトマトを濾した透明なトマトエキスだけを使ったスープで、大変手間のかかるスープのため、あまりお眼にかかることがない一品。
海老とホタテのムース、伊勢海老ソース、ほうれん草添えは、原シェフのスペシャリテではないかと思う一品。
卵を使っていないムースのため、とても滑らかで美味しいクラシックフレンチの一品。
ラビゴットソースのサラダ、アワビのせは、ディナー用に仕入れた大量のアワビがあるということで、蒸しアワビがのっているけど、普通、この価格では考えられないほど豪華なサラダだった。
メインは、デミグラスソースハンバーグ、牛肉の煮込み。牛肉の煮込みといっても牛肉の形は残っておらず、デミグラスソースのような感じになっていて、かなり美味しかった。
カフェを頼んで、栗のプリン、ケーキが出た。
その後、スイカとヨーグルトのシャーベットも提供された。
このシャーベットは、わざとガリガリ触感を残して作っているそうで、その方が冷たさを感じるのだそう。
採算が取れてるようには思えない内容だったけど、2024年中はこの価格で提供する予定だそうです。
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