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テイクアウト専門ながら紛れもない一流チャーハン専門店
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2022/05/22 更新
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炒飯は当たり前だが街中華が一番旨い。
ラーメン屋さんや定食屋でたまに旨い店がある。(食べログで見つけてください)
高級中華料理屋の炒飯は旨くて当たり前だが街中華にはかなわない。
僕がリトルチャイナと呼ぶ中国人経営の安価な中華屋の炒飯(特にランチについているやつ)はまずいただけない。
韓国料理の炒飯も亜流。
県北に用事があり、新規にオープンしたらしいここ炒飯日和さんで、
基本の炒飯500円と野菜炒め450円を購入しました。
とても明るいお店で、店員さんも明るく親切です。
昼時でしたがすでに人気らしく予約注文が多いようで、
ピーク時には少し待つことになりそうです。
計画的に電話予約がよさそうです。
注文から中華鍋を振るってくれ、
幸いに長く待たずに出来上がり、手渡されました。
ずしりとしたテイクアウトパックを受け取り、しばらく車で走っているだけで
社内が炒め香で満たされ、どの芳香剤よりも幸せな空間に変わります。
紅生姜が憎く添えられた炒飯は、優に大盛りサイズはあるでしょう。
しっとりとパラパラのどちらにも表現できる絶妙な炒め加減。
味がまた最高。なにをどうこう評する必要もなく
「あなたの食べたい炒飯はこれ」って言えば当たるでしょう。
街中華レベルの炒飯がたっぷり、しかもワンコインで。
入りづらくて街中華に来られない人でもここならレベルの高い炒飯が手軽にいただけますよ。
野菜炒めもまさにエキスの滲み出た油でリッチな風味。
ほか弁の野菜炒めはもう頼まないでしょう。
ここの野菜炒めを食べてしまったから。
昨晩の夢が炒飯だったら、(近くの方は)ここに来ましょう！