6回
2024/12 訪問
大好きな恵比寿ガーデンプレイスから、都心を一望できるオシャレバー☆
2024/12/15 更新
2024/10 訪問
一番好きなバー☆恵比寿から都心を一望でき、キレイになれる悦楽の空間
（株）シェリロゼ社長、人材教育家、マナー美人塾塾長の井垣利英です。今回は、私の会社の創業期から約２０年、ずっと支えてくれているＩＴ会社の社長たちと『二次会』で来ました。
私はカクテルは『ラム酒』が好き。一杯めはお店のオリジナルカクテルで、ラムベースのものをリクエストしました。グラスの出し方もキレイだし、お酒の上品さが細胞に行き渡ります。
同行の方は、ラフロイグ１０年（スコッチウイスキー）のロックで。氷を丸く削る技も、一流のバーの腕の見せどころの一つ。完璧に美しく、良い演出になります。
おつまみには、フィンガーサンドウィッチとチョコレート。お腹いっぱい食べてきたのに（笑）厚めのチーズとハムが入ったサンドウィッチと、濃厚な高級感あるチョコはお酒に合う。
２杯めは、いつものフローズンダイキリ。その日にあった果物＝りんごを入れて、作ってもらいました。りんごの皮が口に残りますが、爽やかなおいしさでした。
私は国酒＝日本酒の次に、カクテルが好きなので、バーに行くのも好きなのですが、バーは特別な場所。だから、一緒に行く相手は限られます。
バーに行く相手は、デートか、今回のように、長年の信頼関係を築いている人との食事会の二次会か。当然、勘違いする人とは、バーには行かない。
ちなみに、何歳になっても男性の多くは、二人きりで食事をすることを『デート』と思っているようです。『食事会』と『デート』は、全く違いますよ☆
今まで、色々なバーに連れて行ってもらっていますが、こちらのバーは私の中で『一番好き』です。
お酒の上等さも、夜景の美しさも、店内のオシャレさも。ムードも、恵比寿ガーデンプレイスにある立地の良さも、全てが好きです。
「シンデレラは１２時前に帰ります（笑）」と言って、さらりとお別れしました。ごちそうさまでした。
2024/12/15 更新
2024/08 訪問
一番好きなバー☆ 恵比寿ガーデンプレイスから、都心の夜景を一望できる幸せ
（株）シェリロゼ社長、人材教育家、マナー美人塾塾長の井垣利英です。
私はカクテルが好きなので、バーに行くのも好きです。有り難いことに、色々なバーに連れて行って頂く機会がありますが、こちらのバーが一番好きです。
世界一好きな場所＝恵比寿ガーデンプレイス。そこにあるウエスティンホテルの最上階のこちらのバー。リニューアルして、温かみが減り『洗練されたバー』のイメージに変わりました。
夜景を見渡せる窓側の席は【特別席】で、席料がプラスされます。ボックス席になっていて、とても静かにカクテルと夜景とトークを楽しめます。当然、デートに最適です☆
メモする余裕がなく、名前を忘れましたが（笑）お店のオリジナルカクテルからスタート。私は『ラムベース』のカクテルが好きなので、知らないカクテルは、『ラムベース』をお願いしています。
薄〜いグラスもカクテルの味も、もちろん夜景も素敵です☆ この席は、座り心地の良いソファーに、複数のクッションが置いてあり、とてもリラックスできます。
続いて、定番のカクテルに。私の好きなダイキリをフローズンで、別々の果物をお願いしました。果物は、スイカとグレープフルーツだっかな？ 別々のものを注文すると、色々な味を楽しめます。
そのあとは、ほろ酔いになってきて・・・『マルガリータ』『ＸＹＺ』最後は『ダイキリ』という、私の好きなカクテルのオンパレード♪
ご一緒した彼は、モヒートを挟んでいたけど。ほぼ同じカクテルを飲んで、夜が深まっていきました。２４時に閉店のため、お店を後に。
お陰で、とても美しくて、思い出になる素敵な夜でした。ごちそうさまでした。
2024/09/23 更新
2023/12 訪問
恵比寿から眺める大人の夜景☆美しいカクテルで悦楽の時間
（株）シェリロゼ社長、人材教育家、マナー美人塾塾長の井垣利英です。
恵比寿ガーデンプレイスが好き過ぎて、徒歩３分の所に私のオフィスがあります。こちらウエスティンホテルの最上階のバーは、バーの中で一番好きなお店。昔から、色々な人と来ています。
その大好きなお店がリニューアルして、２０２３年１２月４日にオープンしたので、開店から３日後に行って来ました。今回は、長年、うちの会社のＨＰやシステムを作ってくれている会社の社長たちと。
入るところから、別世界へのワクワク感が高まります。私はカウンター席が好きで、真ん中の席に座りました。夜景の美しさと、店内の大人なムードがステキ過ぎます☆
カウンターの柱の中央に、煙りをイメージしたステキなクリスタルガラスのような飾りがある。写真に写すとカクテルから煙が立っているように見えます。
バーテンダーなどスタッフは、若手ばかり。私はダイキリが好きなので、フローズンダイキリ、ダイキリを続けて注文。さすがに、どちらもかなり美味♪
しかも、ダイキリのグラスは、脚が５ミリくらいの華奢なもので、とても美しかったです。他のバーで、こんなに華奢なグラスは出て来たことが無いです。
一緒に行った社長たちは、聞いたことが無いこだわりのカクテルを注文していました。マニアック過ぎて、作れないバーテンダーさんもいるそうです。
でも、ちゃんと彼が思った通りの味が出て来て、大満足されていました。若いバーテンダーさんですが、中々センスが良いですよ。
ウエスティンホテルは、外国人観光客も多い。この日も、欧米人が何組もいましたが、バーテンダーさんは英語で対応していました。
カウンターの向こうの窓際には、隠れたカップル席がありました。東京タワーをはじめ、都会の夜景を一望できるボックス席。（チャージ料：５０００円）
リニューアルして、さらにステキで落ち着いたお店になりました。やっぱり、このお店が一番好きです☆
また伺います。ごちそうさまでした。
2024/02/29 更新
2023/06 訪問
恵比寿ガーデンプレイスのウエスティンホテル最上階の大好きなバー☆
（株）シェリロゼ社長、人材教育家、マナー美人塾塾長の井垣利英です。
私の会社の近所にある、大好きな恵比寿ガーデンプレイス。そこにあるウエスティンホテルの最上階に、東京の夜景を一望できる＆落ち着ける、大人のバーがあります。
コ○ナで閉店している時もありましたが、ウエスティンホテル１階の改装に伴い、晴れて通常営業を再開していました♪ 経営者勉強会『盛和塾』の神戸の仲間と一緒に行ってきました。
このバーは、東京タワーはじめ、東京の夜景を見渡せるカウンター席があり、本格的なカクテルを楽しめます。
各地の色々なオシャレなバーに連れて行ってもらっていますが、私はこちらのバーが一番好きです。
今回も大好きなフローズンダイキリ、マンゴーのフローズンダイキリ、ジントニックを頂きました。良いお酒のカクテルと夜景の美しさに、大満足でした。
久しぶりにこちらのバーにこられて、コ○ナ前の楽しい時間がよみがえりました。ごちそうさまでした。
2024/05/23 更新
2014/11 訪問
カクテルの味、景色、ムード☆全てが好きなバー☆
【再訪：2014年11月】
ここは、私が一番好きなホテルのバーなので、「どこのバーへ行く？」と聞かれたら、ここをリクエストしています。東京の夜景を一望でき、店内の雰囲気も落ち着いています。その日の客層によって、うるさい日もありますが…それは、どこのバーでも同じこと。
今回は、とても空いていて、貸し切りのような贅沢な時間でした。カクテルは、巨峰のフローズンダイキリを注文。食事をしてきたのに、サンドイッチやピザを食べてしまう。お料理も美味しいのです。
いつ行っても、やっぱり一番好きなバーだと再認識するお店です。ご馳走さまでした♪
【2013年10月】カクテルの味、景色、ムード☆
全てが好きなバー☆毎月開催している【テーブルマナー講座】が、お陰さまで人気で、募集とともにあっと言う間に定員に達しています。年内はすべて定員です。有り難うございます。
その【テーブルマナー講座】では、受講生の皆さんからプライベートに関する質問も多い。「デートの時のこと」「素敵なお店での立ち居振る舞い」「粋な注文の仕方」など多くの質問にお答えしています。今まで私が行った中で、「一番素敵なお店を紹介して欲しい」というリクエストも。
有り難いことに、素敵なバーにも、色々と連れて行って頂いています。そんな中で、私が好きなバーは、恵比寿のウエスティンホテルの最上階のバーです。何しろ、日本で一番好きな恵比寿という立地も、かなり落ち着きます。ここには、デートだけでなく、お取引先、経営者仲間など、色々な人と来ています。ホテルのバーの中で、訪問回数が一番多いお店です。ただし、一人でバーに行く勇気はありません…
夜景はもちろん、お昼に来ても、見晴らしが良くてそれだけで気持ちが良い。カクテルの味も、お酒の選び方が私好み♪ グラスへの盛り付け方も、センスが良いのです。
バーテンダーさんの配慮の仕方も、ウエイターさんの心遣いも、距離感がちょうど良くて、心地が良い。夜は時間を忘れて、夜景とお酒と会話を楽しめる、静かで落ち着いた大人のバーです☆
夜景も最高☆
イチゴのフローズンダイキリ
ムードも最高☆
お店からの東京タワー（この日は、ライトアップが違いました）
クラブハウスサンド
イチゴのフローズンダイキリ
ブルーハワイ
ピザ
キウイのフローズンダイキリ
巨峰のフローズンダイキリ
カウンターから景色が一望できます
記事URL：http://blogs.dion.ne.jp/c_roses/archives/11331380.html
2014/11/07 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
（株）シェリロゼ社長、人材教育家、マナー美人塾塾長の井垣利英です。
ここは、私が好きなバー『ベスト３』の一つ。先日、仲良しの人と夕方から行きました。お昼にフランス料理を食べて、ビールやワインを飲んでからこちらへ。
景色が一望できる窓側のお席は、ボックス風なソファーになっていて、座り心地も良いし、静かに話ができます。
こんなに素敵なバーですが、たまに団体客や酔って大声で話しているグループもある・・・
改装前は、ベテランのサービススタッフでしたが、改装後の今は、若手のスタッフばかりです。外国人客も増えたから、メンバーも総替えしたのかな？
この日は珍しく、夕方から来たので、まだ明るい景色を楽しむことが出来ました。これもこれで、素敵です♪
私は、一番好きなカクテル『フローズンダイキリ』で、みかん類を入れて作ってもらいました。ここは、置いてあるお酒自体が良いので、どのカクテルもまいう〜です☆
仲良しの人も、ビールの後、私の真似をして『フローズンダイキリ』に。乗せるお花だけ変えてくれる、可愛い演出がステキ☆
そのあとは、２人で一緒に『マルガリータ』『ＸＹＺ』と好きなカクテルを続けて。
すっかり夜も更けて、夜景がキラキラ煌めく時間になりました。楽しい時間は、あっという間に過ぎますね。
ごちそうさまでした。