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恵比寿駅で。『ドンク』＝フランスパンを日本に広めた老舗。ケーキを超えた、感動の栗のタルト♪
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2026/02/17 更新
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（株）シェリロゼ社長で、人材教育家、マナー講師の井垣利英です。
私の会社がある恵比寿駅のJR西口改札出たところに『ドンク』はあります。恵比寿駅利用者で、このお店を知らない人は、まずいないはず。
フランスパンを日本に広めた老舗だから、フランスパンが美味しいのは当たり前。最近私は『期間限定』に注目しています。
今回買ったのは『ショコラカシス』と『栗のタルト』。これ、どちらもケーキ屋さんに売っていても、おかしくない逸品です。
むしろ、ケーキ屋さんの半分くらいの価格で、このクオリティーを味わえるのは、お得感しかありません！
妹と二人で、食後に紅茶を入れて、ノリタケ とナルミのお皿に乗せて、ケーキとして楽しみました。
『栗のタルト』は、しっかりしたタルト生地に、栗のねっとりしたペーストが挟まっています。とても上品な甘さで、栗好きにはたまりません♪
２月限定『ショコラカシス』は、もっちりしたチョコ味のパン生地に、チョコチップが練り込まれ、カシスのシロップがかかっています。
甘酸っぱいカシスと、チョコの甘くてほろ苦い旨味がよく合います。まいう〜♪ こちらは、パンとケーキの間のような逸品です。
私は、ホットサンドをよく作るので、薄めに切った食パンを買います。今回も、ホットサンドのために、１０枚切りの食パンを購入。
店員さんが「焼き立てでまだ温かいので、袋を全て閉じません。お気をつけくださいね」と笑顔で言ってくれました。
この日は平日１５時で、フランスパンが売り切れ。「３時半に焼き上がります」と言われました。
最近気に入って毎回買っている『きんぴらごぼうパン』も、売り切れてた・・・。次回のお楽しみに☆