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10年ほど前にザガットサーベイの情報を元にこのお店を訪れたところ、お店は古さを感じるものの肉のおいしさとお値段のお値打ちさに心を打たれ、東京でおいしいものをいただきたいと思ったときに、まず頭に浮かんでくるお店が鶯谷園です。
今回は、お祝い事があったので、余裕を持って予約しておきました。
当日は少々早く着いてしまい、お店の前で待っている方もいらっしゃったのですが、何分寒いので駅前のマックで時間を過ごし開店時刻に合わせお店に改めて向かいました。
お店は新しくなっています。
焼肉屋さんらしい設えで、お店のよっては匂いがあるものですが、このお店の場合は感じませんでした。
２階に案内されて着席して、時間が限定されていまうので、さっそく注文です。
カルビ、ハラミ、ロース、タンにビールを。
一斉にお客様が入店し、ほぼ満席状態ですから、ビールはそこそこ持って来てくださったものの、最初の肉を持ってきてくださるには少々時間がかかりました。
ところが、その後は、スピーディです。
カルビは、赤身と脂身のバランスがとてもおいしそうに見えます。
実際に食べてみると、脂の香ばしさに赤身の旨みが加わって、これぞ焼肉といったおいしさで、ビールの相性がよてもよいです。
ハラミは、ステーキを食べるように肉をガッツリと味わう感じです。
噛んだ時に口の中に広がる肉の旨みがおいしいです。
カルビやハラミの後に届いたタン。
サッパリ、コリコリしていて、厚みのあるタンを噛んだ心地がよいです。
ロースは柔らかく、なめらかに胃の中に入っていきます。
途中、ビールからグラスワインに変えましたが、肉を食べたあとのワインがまた格別。
特上カルビをいただいたときには、もうたまりません。
柔らかさと脂の甘さ。
最後にクッパをいただき、お店をあとにしました。
一人8,000円弱をお支払いしたのですが、おいしさを考えると信じられない価格でした。
希望する時間を予約できにくいのですが、また近いうちに行きたくなるお店です。